酒  鮎や  のレシピと料理アイデア

本日は以前釣ってきた鮎で僕が1番好きな食べ 方の甘露煮を紹介します 甘辛いタレが...

スーパーで鮎が半額になってたので買ってきて 開いて塩麴に漬けてみました 箸では面...

夏バテ解消

簡単 オーブントースターで焼くだけで骨まで食べられますよ のおつまみにも抜群です

唐揚げの残りで作りました

毎年マネっこしてる くみちょんさんの蒲鉾 今年も入れたよー ありがとう 今年はこ...

琵琶湖で水揚げされたばかりの小鮎を漁師さんから直接分けていただいて佃煮にしました...

少し高かったけど 地元産の天然鮎で作りました これは美味いわ

SDつながりの友人家族と3年ぶりの年越しパーティー 料理上手な人たちに料理を振る...

豚バラ肉の塊が3割引き 即買いして四川料理の雲白肉を作る事にしました 豚バラ肉4...

伊豆の松崎に焼き鮎の燻しがあり 名産品である 炙りで おつまみにしたり ご飯に炊...

次は モロコで重ぶらん

四万十川も落鮎漁が解禁です 産卵して痩せた鮎やら 産卵できずにそのまま生き途絶え...

本日 他似た食堂にほっぺがポッポやでした