雲白肉(ウンパイロウ)

豚バラ肉の塊が3割引き‼️ 即買いして四川料理の雲白肉を作る事にしました。
豚バラ肉450gは15gの塩をまぶして一晩置きます。
塩豚にする事で肉が柔らかくなります。
ニンニク、生姜、長ネギたっぷりのタレを作ってお肉にかけます。
薄くスライスしたきゅうりと千切りにした長ネギといっしょに食べます。

　　　🌻今日の晩御飯
　　　　🔸雲白肉
　　　　🔸春雨スープ
　　　　🔸オクラとトマトサラダ
　　　　🔸鮎の塩焼き➡️何故か和食

#ユウキ食品50周年
#snapdish
#雲白肉

鬼百合さん、こんばんは♪
きれいで美味しそうなお料理😊
夏バテ予防に最適ですね💕
盛り付けが芸術的😍

さん　ありがとうございます°*.ꕤ(˶ᴗ ᴗ˶)ꕤ*.°

ビタミンB1が豊富な豚肉は夏バテ防止にいいです☺️　　にんにくたっぷり入れたので、ちょっと臭います🤣

今コーヒー牛乳を飲んで臭いを消したいんですが( ˊᵕˋ ;)💦
盛り付け芸術的なんて‥嬉しいです(*´▽`*)

おはようございます♪
今日も暑くなりそーですネ☀️

鬼百合さん♡の四川料理食べて
体力つけたいです😋🌻

おはようございます🌞
ウンパイロー、塊肉で作ると　食べごたえ
がありそうですね
塩豚、圧力鍋効果で柔らかくなって美味しそう〜
香味ダレで食欲そそりますね🥰

こんにちは

夏には豚肉がいいですね～

キレイで美味しそう💞

さん　ありがとうございます°*.ꕤ(˶ᴗ ᴗ˶)ꕤ*.°

今日も暑くなるな〜😵💦

四川料理は辛いんです🥵麻婆豆腐とか‥
体の中から体温を上がる⤴️方がいいらしいです！　だから中国人は元気なんですね🤗

さん　ありがとうございます(ᯫ᳐⦁⩊⦁ᯫ᳐)ฅʾʾ

豚肉は栄養満点ですよ！夏に食べてほしいな☺️

中華料理が1番彩りが綺麗と思います！野菜の飾り切りとか素晴らしい✨✨✨
野菜で龍🐉を作るから( Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ )!!

さん　ありがとうございます⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝

本格的な雲白肉は皮付きの塊を使います.*✿
もうちょっと厚めかなぁ😥　多めに作っておくとアレンジできるので便利だと思います☺️

タレもいろいろオリジナルを作れるし！
楽しめる料理ですねദ്ദിㆁᴗㆁ✿)𓂃܀ꕤ୭*

パンで籠を作ったこと、あるよ😃

えー凄い👍✨✨✨

棒状にして組み合わせたらいいよ

一瞬えっ‼️と思って😳
よくみたら　私の龍➡️りゅう
　　　　　　coccoさんの籠➡️かご
納得したわ！棒状にして組み合わせる😅
ほんと歳とると目👀が悪くて困るわ〜( ˊᵕˋ ;)💦

あ、「りゅう」だった？
「かご」と思ってた笑

ういぱいろう？
人生で初めて聞いた言葉です😅
世の中いろんな食べ物があるもんですねぇ
それを自宅で実現しちゃう鬼百合さんはスゴイ👏

さん　ありがとうございます°*.ꕤ(˶ᴗ ᴗ˶)ꕤ*.°

私の実家は中華料理店でした♪大衆中華料理店です🤗
だから中華料理だけは知ってるつもりです😅がsnapdishのユーザーさんは料理の知識が豊富ですよ(*´▽`*)
単身赴任のっちさんもこれから料理のレパートリーが増えると思います☺️𓂃܀ꕤ୭*

鬼百合さん😚こんばんは～😆✨

ウンパイロー😳💕

分厚い豚肉がめちゃくちゃ本格的な中華に早変わりしちゃうんですね😍

塩豚にして、柔らかいのはめっちゃ嬉しいですね😍💕

圧力鍋ないから,炊飯器で出きるかなぁ🤔❔

春雨スープにオクラとトマトのサラダに、鮎の塩焼き😍

またまた美味しそうな、献立がズラリですね🥰

初めて知ったお料理です🤗🩷
すっごく美味しそうです‼️✨
レシピ書いてくださってるので🥰
私も豚バラ手に入ったら作らせてください😍✨

さん　ありがとうございます(*´▽`*)

やっぱり私たち夜行性☺️
( ´꒳`*)人(*´꒳` )ﾅｶｰﾏ 遅くに返信すみません

映画を観に行ってきました！フードコートで丸亀うどん食べて、ゲームセンターでカントリーマアムをゲット☺️
楽しくデート❤️ 息子と🤣🤣
キングダム良かったよー　　水曜日は映画デーで安かった𓂃܀ꕤ୭*

若い頃は中華料理が嫌いでした！　やっぱり中国人と思われて😅
今は時代も変わったし、私の得意は中華料理になってしまいました☺️ 子供の頃から慣れ親しんだからですね.*✿

雲白肉は宴会の前菜に出してましたꕤ*.ﾟ 圧力鍋でなくても普通の鍋で茹でます！もうちょっと時間がかかりますが😊𓂃܀ꕤ୭*

おはようございま～す😆💕

ほんまほんま🤣
夜行性ですよね😚💕

私のは,多分,設定で音鳴らないから24時間ダイジョブですよ～😆

映画いいですねっ😆💕キングダムめっちゃ宣伝してましたしね😆💕私もめっちゃ気になってるヤツです😆💕
私は東京リベンシャーズとかシティーハンターとかあったら観に行きます🥹
お得に見れるのもいいですよね☺️💕

料理も時代で変わりますもんね☺️💕
中華が得意料理なのは羨ましいです😚
鬼百合さん,何でも作れちゃうからスゴいって、いつも見てますよ☺️

普通のお鍋でも出きるんですね😳💕

さん　ありがとうございます⁽⁽Ｑ(,,•ω•,,`υ)

東京卍リベンジャーズも好き💕💕
吉沢亮は両方の映画に出演してるよね！目力すごいわ‼️
1番興味があるのが大沢たかおのダイエット😳
映画の顔と最近のTVの顔と体が違いすぎて
どうやって痩せたんかなぁ🤣🤣

何でも作れるって言うか？チャレンジしてるけど、パンが難しい😓　パンは奥が深いわ！
パンて生きてから😳　発酵させる時で変わるからむずいなぁ( ˊᵕˋ ;)💦

大沢たかおエピソードはスゴいですよね😳!!
ダイエットもやけど、撮影の時に大怪我❔して撮影してたらしいじゃないですか😳💦
ほんま、ストイックすぎますよね😵‍💫💦💦

東リベはアニメと実写版のレベルが高かったし、吉沢亮の目力もスゴいですよね😆💕
私,山田裕貴や北村匠なんかも良かったです😆

パンはほんま、難しいでしょうね🥺
色んなパンやケーキまで作るのがスゴいですよ☺️

さん　ありがとうございます⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝

美味しそうって嬉しいです☺️ これは美味しいよ😋醤油、砂糖、酒、味醂で味付けたら角煮になるしおすすめ料理です(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟﾍﾟｺﾘ

美味しそう！作り方はよだれ鶏の豚バージョンみたいな感じかな？盛り付けがやっぱりプロですね👏白髪ネギも綺麗。雲が乗っているみたい☁️

ありがとうございます(*´▽`*)

そうです‼️ よだれ鶏の豚肉バージョンです🐷
ソースが醤油に酢と砂糖と辣油です！
にんにく、生姜、ネギ入れてスタミナ風ですね♪

盛り付け褒めてもらって嬉しいです☺️

そうです雲☁️みたいな感じで雲白肉です！
肉をたなびく雲に見立てて並べています😊.*✿