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Snapdishの料理写真:やわらか♡「鶏手羽のお酢煮」
やわらか 鶏手羽のお酢煮
お酢たっぷりで煮た鶏手羽は 骨からホロっと取れて柔らかく 甘酸っぱい味がとっても...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのそぼろ煮💛
厚揚げのそぼろ煮
鶏ひき肉と生姜 ネギを炒め 厚揚げもサッと炒めたら 出し 酒 砂糖 みりん お醤...
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Snapdishの料理写真:バターが決めて!ふもと赤鶏の肝で甘辛煮
バターが決めて ふもと赤鶏の肝で甘辛煮
昨年7 16にもアップしてますが 久しぶりに作りました 今回は ふもと赤鶏という...
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Snapdishの料理写真:鶏と冬瓜の梅煮
鶏と冬瓜の梅煮
鶏モモ肉を一口大に切って ポリ袋の中で種付の梅干し 酒 砂糖 醤油 味醂の下味を...
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Snapdishの料理写真:2015年7月1日 中学男子弁当
2015年7月1日 中学男子弁当
7月に突入だけど まだまだ梅雨真っ盛りと言うか 荒れた天気で台風みたい そんな中...
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Snapdishの料理写真:牛肉とシメジのしぐれ煮弁当
牛肉とシメジのしぐれ煮弁当
おはようございますぅ 今日のお弁当はかなりお手抜き 全て前夜に下準備して朝は詰め...
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Snapdishの料理写真:お酒が進む日持ちおつまみ♡鶏レバーとキンカンの甘辛煮
お酒が進む日持ちおつまみ 鶏レバーとキンカンの甘辛煮
この場合のキンカンは 果物のキンカンではなく鶏の内臓の一部です 日本酒とよく合い...
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Snapdishの料理写真:シジミの紹興酒漬け、豚足煮こごり、台湾焼きそば
シジミの紹興酒漬け 豚足煮こごり 台湾焼きそば
ジメジメした夜に食べたくなるものと言えば 私は台湾料理 o て ことで今夜のライ...
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Snapdishの料理写真:大根の味噌そぼろ煮☆
大根の味噌そぼろ煮
大根1 2本買ってあったのに 家族が更に買い足してきてしまった 笑 煮物にしたい...
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Snapdishの料理写真:カブの鶏そぼろ餡かけ
カブの鶏そぼろ餡かけ
 
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Snapdishの料理写真:鳥肝の生姜煮∈(⊙ө⊙)∋
鳥肝の生姜煮
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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