酒  麹  のレシピと料理アイデア

いつもはニラと一緒に甘辛に炒め煮にするレバー 大根 人参 玉ねぎと炒め 液体塩麹...

レトルトごはんの買い置きはいざという時用にしとくんだけど 使ったら負けな気がして...

李錦記オイスターソースが届きました いつも 瓶タイプを使わせて頂いてます チュー...

塩麹としょうが糖とお醤油 お酒で作る照り焼き やわらかくてほんのり甘くて 子ども...

水切りした豆腐に 砂糖 みりん 酒 麹味噌で作った味噌を塗り 魚焼きグリルで焼き...

今日は国産もも肉が77円だったので 唐揚げにしてみました ニンニク 生姜 醤油 ...

塩麹　醤油　酒　ニンニク　しょうがで漬け込み 片栗粉をまぶして揚げました サラダ...

今週ってゆーか 先週は多目に食べちゃっててガンガン減ってました 今週もヤバイ 全...

お友達から身がパンパンの立派なあさりをいただきました やっぱり酒蒸しでしょ 液体...

前に作って ピリ辛が に合い 後引く美味しさだったこれ 今回は 鶏胸肉はそぎ切り...

今日の夜ご飯は もつ煮 具は たっぷり生姜とにんにく 大根と蒟蒻とモツ 赤味噌と...

トマト麹を使ったミートソース トマトのホール缶足しただけです あると便利かも ト...

脂ののった生鮭発見 昨日の夕食で塩麹焼きで食べて 2切れは料理酒足して漬けて 朝...

晩酌 寄せ鍋 玉ねぎ麹 こんにちは 本日の 晩酌メニュー お家にある食材で 寄せ...