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Snapdishの料理写真:チョコチップ パネトーネ
チョコチップ パネトーネ
酒粕酵母 微サフ クリスマスまで何回焼けるかな パネトーネ  自家製酵母  酒粕...
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Snapdishの料理写真:ライ麦バケット
ライ麦バケット
式が無事終わったので  ひっさしぶりのパン活 放置していたヨーグルト酵母と酒粕酵...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母と微サフでパネトーネ
酒粕酵母と微サフでパネトーネ
4日かけて作ったのに 3回目の捏ねで材料を間違えてしまいました 一応 なので失敗...
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Snapdishの料理写真:パネトーネの断面
パネトーネの断面
しっとりふわふわで口溶けの良い食感が理想的なのですが まだまだです パネトーネ ...
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Snapdishの料理写真:そば粉と栗のカンパーニュ
そば粉と栗のカンパーニュ
酒粕酵母のそば粉入りのカンパーニュ 素朴なやつ 酒粕酵母  カンパーニュ  栗 ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 シリアル入りメープルカンパーニュ
酒粕酵母 シリアル入りメープルカンパーニュ
お式に向けてのダイエット中につき 最近おやすみがちだった酵母パン活 久しぶりに酒...
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Snapdishの料理写真:バケット 酒粕酵母
バケット 酒粕酵母
これも前と同じ生地で 二次発酵25 50分くらい もう少しエッジきりっとしたかっ...
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Snapdishの料理写真:Miki Sanoの料理 肉処理は、酒粕酵母液と酢玉生姜で下味つけたフルラインで作り置きして母 逃亡!助六 レバー甘露煮 鰯の煮付け 鳥から甘酢あんかけ キムチ焼きそば 肉豆腐の味噌煮 中華サラダ  菜の花炒り豆腐
Miki Sanoの料理 肉処理は 酒粕酵母液と酢玉生姜...
肉の種は問わず すべての肉処理は酒粕酵母液 酢玉生姜で行いました 煮物 揚げ物 ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母 酒粕酵母ピリ辛チョリソー枝豆コーンパン
天然酵母 酒粕酵母ピリ辛チョリソー枝豆コーンパン
ビタントニオヨーグルトメーカーで作った酒粕酵母で酒粕酵母ピリ辛チョリソー枝豆コー...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母を使った国産小麦(春よ恋)のパン
酒粕酵母を使った国産小麦 春よ恋 のパン
冬になると作りたくなる 酒粕酵母のパン しっとりと 少しずっしりと そして香ばし...
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Snapdishの料理写真:発酵料理教室𓎩𓌉𓇋
発酵料理教室
友人に誘われて発酵料理教室へ 塩酒粕 塩酒粕でローストポーク 塩酒粕でネギ油発酵...
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Snapdishの料理写真:山食
 #酒粕ヨーグルト酵母  #レーズン酵母  #ポーリッシュ #山食#手作りパン
山食 酒粕ヨーグルト酵母 レーズン酵母 ポーリッシュ 山...
クロワッサンに使ったポーリッシュ種の残りを使いました
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Snapdishの料理写真:初めての酒粕酵母さんのカンパーニュ
初めての酒粕酵母さんのカンパーニュ
甘酒みたいな香りが嬉しいです クープは難しいですが膨らんでくれたので良かったです
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 de お濃茶みたいなマフィンにしたかった〜🍵
酒粕酵母 de お濃茶みたいなマフィンにしたかった
2016 3 26 Sat マールブランシュの生茶の菓を食べたら 抹茶味のスイー...
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