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Snapdishの料理写真:豚バラと玉ねぎとキャベツのさっぱり生姜炒め
豚バラと玉ねぎとキャベツのさっぱり生姜炒め
メイン 豚バラと玉ねぎとキャベツのさっぱり生姜炒め 副菜 きゅうりともやしのナム...
材料: 豚バラ薄切り 玉ねぎ 生姜チューブ 醤油 みりん 酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:鯖缶ときゅうりのコク旨マカロニサラダ
鯖缶ときゅうりのコク旨マカロニサラダ
味噌マヨ味でコク旨のマカロニサラダ 前日 採れ立て新鮮きゅうりに味噌 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:おじさんが作る高校生男子弁当
おじさんが作る高校生男子弁当
今日は石焼ビビンバおにぎり 卵焼きにはフライドポテトとベーコン 塩サバは前日に醤...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:今日の楽しみ♪(*´˘`*)♡
今日の楽しみ
鯵と生姜の炊き込みご飯 卵焼き 鶏ハム くらかけまめの酢醤油漬 ポンカン
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今日の餃子
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Snapdishの料理写真:ひじき入り炒飯。焼き豚、ニンニク、生姜、玉ねぎ、人参、しめじ、ねぎ、ごま油、かき醤油、フクシンズケ。スープ。さつまいも、すりごま、ワカメ、酢、ごま油、鶏がらスープの素
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で秋刀魚の梅煮♡
圧力鍋で秋刀魚の梅煮
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マグロのたたき 新生姜と茗荷と小田原梅酢と共に
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6 4 夏野菜たっぷり晩御飯
夏野菜たっぷり晩御飯 休肝日の晩御飯はとにかく野菜たっぷり食べるのよ ゴーヤの肉...
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蒸し茄子の冷しゃぶサラダ
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Snapdishの料理写真:きゅうりの醤油漬け♪
yuu
きゅうりの醤油漬け
美味しくてお箸が止まらない 食べ過ぎ注意です 我が家ではいつも冷蔵庫に常備されて...
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