酵母エキス のレシピと料理アイデア

パン修行 今日は日中に出来た 気になっていた自家製酵母にチャレンジです 酵母エキ...

ヨーグルト酵母の中種を継ぎ足しで エキスを入れたら又々元気になりました 昨夜から...

ホエー酵母を起こしたので 次女から丁度リクエストされたシフォンケーキを焼きました...

またまたリュスティック チャバタ フラットブレッドです りんご酵母エキスから仕込...

昨夜から 冷蔵庫で低温発酵してました ブラックチェリー酵母エキスと 中種のダブル...

旅に出る前に桃の皮と種で酵母を起こしました 桃は まどかちゃん ちょっとお留守番...

今年も ラベンダーが咲きました 結構刈り込んじゃったからか 今年はあまり花付きは...

今年も何となく作ってみました 八重桜 カクテル ラベンダー 去年の投稿を参考に ...

おはようございます 桃酵母で カンパーニュ を焼きました 今回は ストレートで ...

今日は梨酵母エキスを使ってストレートでベーグルを焼きました 粉の一部をマルチグレ...

ローズマリー酵母エキス100 パン どこまでもローズマリー

水切りヨーグルトを作った時に出来たホエーを使いkazuさんのホエー酵母を起こし ...

初めての酵母シフォン レーズン酵母エキスで作りました あんこさんの本を参考に ポ...

ミニサイズの小山達 山食ではないので 気が楽 中種が酸っぱくて処分したので エキ...