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Snapdishの料理写真:kazu★さんの料理 ヨーグルトホエーで酵母エキス❤️中種作りの巻❤️
kazu さんの料理 ヨーグルトホエーで酵母エキス 中種...
冷蔵庫で休めておいた ホエー酵母液ちゃん 今朝冷蔵庫からお目覚め 常温に戻してか...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトホエーで酵母エキス❤️
ヨーグルトホエーで酵母エキス
水切りヨーグルトで ホエーが余ったので 5日目に オリよし 炭酸よし 酵母臭よし...
材料: ホエー 1パック分 水 砂糖 あれば 酵母液
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Snapdishの料理写真:POMで酵母起こしに挑戦‼️
POMで酵母起こしに挑戦
btnonさーん おはよ ございます ポンジュース 少し余ってたんで ダメもとで...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母 de カンパ2種
レモン酵母 de カンパ2種
久々カンパを焼きました レモン酵母中種 エキスは 植物性ヨーグルト 成型時に 前...
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Snapdishの料理写真:左がレーズン酵母(二歳)、右がレーズン酵母で起こしたクイックヨーグルト酵母
左がレーズン酵母 二歳 右がレーズン酵母で起こしたクイッ...
レーズン酵母は 残ったエキスとレーズンと水で継いできています 最近安定して元気な...
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Snapdishの料理写真:ポン酵母とクィックヨーグルト酵母再び
ポン酵母とクィックヨーグルト酵母再び
覚え書きも兼ねて ボンちゃん ポン酵母は ポン柑じゃないの ジュースなの 見に来...
材料: ポン酵母 ジュース 砂糖 酵母エキス クィックヨーグルト酵母...
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Snapdishの料理写真:落花生形?ミルクハース 桃酵母
落花生形 ミルクハース 桃酵母
桃の酵母がどうも弱くて lll 小さじ2杯だけミニトマト酵母エキスを応援投入 元...
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Snapdishの料理写真:プチトマト酵母でベーグル
プチトマト酵母でベーグル
調子に乗って酵母も元種を使い切って 気が付いたらイマイチ元気とは言えない酵母しか...
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Snapdishの料理写真:酵母の山食
酵母の山食
ひっさしぶりに酵母のパンを焼きましたっ ずっと野菜室で酵母エキスと元種の使い残し...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 スキムミルク 塩 水 酵母元種...
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Snapdishの料理写真:適当ベーグル 酵母元種一掃
適当ベーグル 酵母元種一掃
ベーグルの連投です すみませんm m ベーグルをストレート酵母エキスで焼けるよう...
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Snapdishの料理写真:パン・ド・メティユ
パン ド メティユ
ライ麦比率60 以上だと パン ド セーグル だそうです これはライ麦と小麦粉が...
材料: ライ麦 強力粉 全粒粉 酵母エキス 水 ドライイースト ドラ...
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Snapdishの料理写真:ストレートで焼いたベーグル 桑の実酵母
ストレートで焼いたベーグル 桑の実酵母
1度目はしくじりました 酵母エキスを配合したストレート法に挑戦したけれど出来たば...
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Snapdishの料理写真:プチトマト酵母(4日目)(元種にして一晩)
プチトマト酵母 4日目 元種にして一晩
昨晩 酵母エキスに強力粉を入れた その後3時間常温放置して冷蔵庫 変化は見られな...
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Snapdishの料理写真:黒糖とくるみ、レーズンのクッペ
黒糖とくるみ レーズンのクッペ
今日は内勤です 家にいるとやることいっぱいでお仕事進みません 朝からパンも仕込ん...
材料: リスドォル レーズンヨーグルト酵母ストレート 黒糖 塩 くる...
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