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Snapdishの料理写真:レーズン酵母エキスバゲット
レーズン酵母エキスバゲット
クープ全然だめでしたが コロンコロンに焼けました 理想的な内層 オーブン入れる直...
材料: タイプER レーズン酵母エキス 浄水 塩
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でチョコ入りふわふわ白パン☆
酒粕酵母でチョコ入りふわふわ白パン
こんにちは いま お昼ご飯にやっとありつけました つ きっと晩御飯食べれんよね ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 酒粕酵母液種 水 マーガリン
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Snapdishの料理写真:メープルと苺なバターロール
メープルと苺なバターロール
酵母作りに苦戦してしまい 久し振りの酵母パンです 元種間に合わなかったのでストレ...
材料: 強力粉 甘麹 塩 スキムミルク 甘麹酵母液 溶き卵 バター ...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズ入り食パン*いちご酵母ストレート
クリームチーズ入り食パン いちご酵母ストレート
前にいちご酵母をストレートで白パン焼いたら ちょっと灰色っぽくなってしまったので...
材料: 強力粉 いちご酵母液 卵 牛乳 砂糖 塩 バター クリームチ...
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Snapdishの料理写真:黄な粉とレーズンのフワフワパン
黄な粉とレーズンのフワフワパン
大好きな組み合わせ 桃酵母ストレートで 桃酵母って言っても実は食べて 酵母にする...
材料: スーパーキング 黄な粉 桃酵母エキス 水 粉末黒砂糖 バター...
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Snapdishの料理写真:🍎自家製林檎酵母でベーコン&オニオン&チーズパン🍎楽々ストレート法♫
自家製林檎酵母でベーコン オニオン チーズパン 楽々スト...
息子の育てた 林檎酵母ちゃんで ハードパンにTRY パリッパリの皮 ムチムチ食感...
材料: リスドオル300 塩4 酵母液100 牛乳115
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとオートミールのプルマン
かぼちゃとオートミールのプルマン
またご無沙汰していました おばあちゃんチワワの手術無事終わりました まだ傷は痛々...
材料: 春よ恋 オートミール プルーン酵母元種 茹でてつぶしたかぼち...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でたっぷりレーズンのパン
レーズン酵母でたっぷりレーズンのパン
いい感じに暑くなってきたので 久しぶりにレーズン酵母を起こしました 基本はあんこ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:【ごま塩祭り】とくちゃん♡祝1000♡ごま塩クレセント
ごま塩祭り とくちゃん 祝1000 ごま塩クレセント
ついに キ キ キ キタ ごま塩祭り開催 とくちゃーーーん 1000投稿おめでと...
材料: ライ麦全粒粉 ヴァンガーラント グルテンパウダー きび糖 モ...
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Snapdishの料理写真:ブラックベリー酵母で カンパーニュ♪
jo
ブラックベリー酵母で カンパーニュ
ブラックベリーを 収穫したので 酵母を起こして ゆっくり 週末の パン作りです ...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 水 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:ごはんカンパーニュ@ビール酵母
ごはんカンパーニュ ビール酵母
休日に湯種ストレートプルマンと ごはんカンパーニュを焼きました anko さんの...
材料: 強力粉 水 ごはん ビール酵母元種 かぼちゃ煮 水 塩
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Snapdishの料理写真:黒糖プルマン
黒糖プルマン
2次発酵4時間かかっちゃったけど酸味無しでよかった
材料: カメリア ルヴァン元種 豆乳 モラセス 黒糖 塩 バター
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Snapdishの料理写真:🍇デラウェア酵母のストレート法 de 布取りカンパーニュ
デラウェア酵母のストレート法 de 布取りカンパーニュ
デラウェア酵母ちゃん元気に働いてくれています 一次発酵はなかなか進まず諦めて野菜...
材料: 国産強力粉 リスドォル 全粒粉 強力粉 塩 砂糖 酵母液 水
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Snapdishの料理写真:プルマン  レーズン酵母ストレート
プルマン レーズン酵母ストレート
久しぶりにレーズン酵母起こしました 目分量で作ったら 割くらいあふれてしまいまし...
材料: 春よ恋 レーズン酵母液 牛乳 酵母液のレーズン きび砂糖 塩
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