酵母種 のレシピと料理アイデア

ロールパン　コッペパン焼きました 卵黄とコーヒーポーション1個 ヨーグルト酵母種...

10日で液種完了です フタを開けて軽く振るとシュワシュワー 寒さに負けずがんばっ...

一晩冷蔵庫で休め 朝出したら少ない分量の酵母が分離していました 冷蔵庫から出して...

バターロールの生地でコッペパンとバターロール焼きました 湯種生地で作ったのでふわ...

シュトーレンを また取り寄せてみた 宮古島にある玄米と自家製酵母で作っている s...

リスドォルと酵母種で生地作りドライフルーツミックスをお湯でオイルコーティングを落...

昨日のTOMOちゃんの投稿に刺激を 受けて 私もロールパン 仕込み水を甘酒にして...

おはようございます 今日の朝ごパンは さつまいも入り紫いもパン 昨夜遅くに焼き上...

おはようございます TOMOちゃんの投稿を見て 私も残ったつぶ餡で あんパンを ...

日曜日に仕込んだ いきなり中種ヨーグルト酵母 日目に突入し ブクブク 気温が高い...

レーズンパン チーズパン テーブルブレッド

IGで見つけたsoft chewyなアメリカンクッキー アメリカンクッキー so...

こんばんは 今回は 初めて自家製酵母を使って ベーグルを作ってみました 作った酵...

酵母種を使ってソフトフランスパン ライ麦全粒粉にリスドォルの生地で焼いてみました...