知り合いが穴子を釣ったらしく5本頂きました 捌くの大変やった 下処理しっかりすれ...
材料: 穴子 出汁 酒 味醂 砂糖 薄口醤油 刻み海苔 生姜 千切り...
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舞茸も入れて もっちり美味しい炊き込みご飯になりました 炊き込みご飯 ひじき は...
材料: 米 ひじき 乾燥 人参 舞茸 はちみつ梅 小ぶりのもの 醤油...
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こんばんは 我が家は今日からお盆休みです とは言っても 遠くに行ったりする予定は...
材料: 小松菜 ネギ エリンギ たまご ごま油 鶏がらスープ 塩コシ...
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麺つゆを塩麹パウダーをまぶした野菜達で割って まろやかつけ汁で美味しく頂きました...
材料: オクラ 茄子 生姜 醤油 茗荷 万能ねぎ 塩麹パウダー 素麺...
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塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
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