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Snapdishの料理写真:鹿児島のお土産 
かねよしょうゆ 母ゆずり 

今回は里芋だけで
肉さと 煮っころがしかなぁ
鹿児島のお土産  かねよしょうゆ 母ゆずり  今回は里芋...
曇り空 花粉症も始まる気配 母ゆずりは甘口 美味しい 里芋 母ゆずり 醤油
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Snapdishの料理写真:鯖の柚庵焼き ぶどうおろし
鯖の柚庵焼き ぶどうおろし
先日 テレビで料理人の笠原将弘さんが鯖の柚庵焼き ぶどうおろしというのを作られて...
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Snapdishの料理写真:新里芋の煮っころがし🍁
新里芋の煮っころがし
尊敬する土井善晴先生の里芋の 煮っころがしの写真を見ていて ものすごく食べたくな...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
と菜の花な辛子醤油和え 煮っころがしはこのレシピを知ってからこればかり
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:手羽先の塩麹漬と里芋の煮物
手羽先の塩麹漬と里芋の煮物
冷蔵庫で2日忘れ去られていた塩麹漬の手羽先 やっばー lll とりあえず 焼いて...
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Snapdishの料理写真:10/2(水)パパと娘のお弁当。
10 2 水 パパと娘のお弁当
玄米ごま塩かけ 里芋の煮っころがし イカの柔らか煮 ブロッコリーの塩昆布和え か...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:高校生男子弁当
高校生男子弁当
MENU 生姜焼きのエリンギのせ 里芋の煮っころがし まん丸たまご焼き 人参とピ...
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Snapdishの料理写真:野菜肉巻き弁当
野菜肉巻き弁当
瑞々しい葉っぱ付き大根が手に入ったら速攻で みじん切りして 大根菜のふりかけ を...
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Snapdishの料理写真:豚バラ素炒め、酢醤油がけ。
豚バラ素炒め 酢醤油がけ
今日の晩ご飯 一番下の娘のリクエスト 豚バラを素炒めして 酢と醤油をかけて食べる...
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Snapdishの料理写真:晩酌のおつまみ、里芋の煮っころがし
晩酌のおつまみ 里芋の煮っころがし
帰宅してからのおうちごはん 帰宅途中に形は悪いですが立派な里芋くんを見つけたので...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん(゚∀゚)
晩ごはん
ブロッコリー辛子マヨダシ醤油和え 里芋煮っころがし 豚カツ アボカド豆腐サラダ ...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし♪
里芋の煮っころがし
出汁 酒 醤油 砂糖で煮ました 味が染みて美味しい おやさい
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Snapdishの料理写真:バター醤油でこっくりな♡里芋の煮っころがし
バター醤油でこっくりな 里芋の煮っころがし
今夜は里芋の煮物にしました 里芋はぬめりをちゃんと食べたかったので 皮をむいたら...
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