日曜日は朝から夜までお仕事だったので 今日午前中は少しゆっくりさせてもらい 久し...
材料: 炒め油 ニンニクと生姜 A 豆板醤 A 舐麺醤 A ガララス...
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仕事の帰りに湊川市場へ寄ってお魚や野菜を買ってきたよ 春が旬の茎ワカメを見つけた...
材料: 生茎ワカメ 干し椎茸 水で戻しておく シメジ 醤油 ワカメに...
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コストコのプルコギのタレとベジブロスを使って 我が家産のニラもたっぷり入れてチャ...
材料: 肉 春雨 人参 玉ねぎ シイタケかキクラゲ ニラ いりごま ...
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2013 04 30 火 の夕飯 鶏肉の外はカリカリ中はモチモチで旨っ いただき...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 鶏肉にまぶす タレ 醤油 お酒 はちみつ ...
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前回の かみんぐすーん 前回 記載忘れ 先週19日に クリスマスパーティーを終え...
材料: ブライン液 蜂蜜 醤油 酒 香辛料 ローリエ ローズマリー ...
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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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