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Snapdishの料理写真:鮪唐揚げ
sugi
鮪唐揚げ
鮪の血合いの部分を酒 生姜 醤油で一晩浸けて カラッとあげてみました
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Snapdishの料理写真:３日とろろ。うにといくら、大トロ、とろろ丼
ちこ
日とろろ うにといくら 大トロ とろろ丼
年末お寿司屋さんにいただいたお海苔の佐賀のはしり とろろ 本鮪大トロ いくらの醤...
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Snapdishの料理写真:ヤマサのおいしいしょうゆ研究部の自主練
かずきっちん
ヤマサのおいしいしょうゆ研究部の自主練
ヤマサさんのおしょ研の自主練の為 いただいたおしょうゆセットを使って料理してます...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第二彈 ( ・∀・)ﾉ [突き出し] メカブ(狸特製天然タレ) [向付] 黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり) あしらい一式付き (高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。 [御凌ぎ]※写真の物 鰺のお鮨(和歌山産) ※島寿司の様に、 一部は和辛子とコーレグースを付けて 醤油で頂きました。(乙で美味) 更にクサヤが有れば良かったわ(笑) ソコの御兄いさん、御姉さん、 まぁ一杯どぞ。 ( ・∀・)皆様に✨🍻🎶乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第二彈 突き出し メカブ ...
和食 鰺 あじ アジ 魚料理 お刺身 お造り 島寿司
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Snapdishの料理写真:まぐろの竜田揚げ
yo_kozu
まぐろの竜田揚げ
ブロックの鮪の切り身をゲトしたので 厚めに切って竜田揚げにしました 味付けは醤油...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第三彈 ( ・∀・)ﾉ [突き出し] メカブ(狸特製天然タレ) [向付] 黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり) あしらい一式付き (高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。 [御凌ぎ] 鰺のお鮨(和歌山産) [中国式/環八の御刺身] ※写真の物。混ぜる前。 (香菜/大葉/青唐辛子/しし唐辛/白ねぎ/カシューナッツ/パセリ/胡麻油/ネギ油/粗塩/醤油/米酢/紹興酒) ソコの御兄いさん、御姉さん、 まぁ一杯どぞ。( ・∀・)っ🍶 皆様に乾杯‼️✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第三彈 突き出し メカブ ...
中国料理 お刺身 環八 カンパチ 香菜 パクチー
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Snapdishの料理写真:コロッケパン、温めたカレーパン、メロンパン、玉子焼き、レタス、鮪ソテー、ホットコーヒー、麦茶、バナナ＆カシスジャム入りヨーグルト(昼飯)
enarin
コロッケパン 温めたカレーパン メロンパン 玉子焼き レ...
昼飯 コロッケパン トースターで温めたお惣菜コロッケに中濃ソースをかけてトースト...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(*^◯^*)
Sakiko Daicho
今日の晩ごはん
今日は滞在中のいとこのおうちで簡単晩ごはんを作って食べました 今日の晩ごはん 麻...
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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
今晩はレトルトのカレーを使ってバターチキンカレー 1袋15gの糖質のものと 11...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 [突き出し] 沖縄産もずくの狸特製タレ酢掛け 茗荷の狸特製酢味噌和え [向付け] 鯛(ぽん酢で) 瓶長鮪 モンゴ烏賊 赤貝(赤酢〆) [あしらい] 大葉/大根の剣/茗荷/山葵 [焼き物] 地鶏三角の塩炙り ※粗塩若しくは岩塩を振り オリーブ油を垂らし 直火の遠火の強火で炙る (手段として濃い塩水に30分程度浸し 水分を拭き取って炙るのも有) ※付け合わせ(絶対に必須なスパイス) 山椒(花椒推奨)/香菜(パクチー)粉/ チリペッパー/ クミン(粉)/生小ねぎ [更に強肴] 牛バラ肉の炙り 付けタレ (八丁味噌+狸特製出汁醤油+狸のタテギ) ※昔、大阪の桜川に小さな焼肉屋が。 其処のタレが赤味噌で絶品だた。 (オーナーの都合で、かなり前に閉店) １日お疲れ様でした。 🍶、( ・∀・)っ🍻 皆様と乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 突き出し...
和食 肉料理 韓国 朝鮮料理 牛肉 焼肉 赤味噌 味噌 にんにく 大蒜 唐辛子
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の和食献立 [前付け] オクラの昆布出汁一夜漬け←写真の物 大根の昆布醤油漬け (狸特製 無化調無添加) [お凌ぎ] 河童巻き(涙仕様w) ※持ち帰り品 [向付] 黄肌鮪のお造り あしらい一式(茗荷/大葉) [焚き物] 高野豆腐 (自家製 無化調 無添加の出汁使用) まぁ、 お凌ぎ以降は単なる御酒のお摘まみだわ Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ 皆様に乾杯‼️ 🍺¶(・∀・)っ🍶
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の和食献立 前付け オクラの昆布出汁...
和食 お造り お刺身 マグロ 鮪 まぐろ 大葉 茗荷 紫蘇 かっぱ寿司 かっぱ巻...
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Snapdishの料理写真:鮪＆鰹のたたきのっけ重、コロッケ、小松菜のお浸し、トマト、冷奴、沢庵、麦茶(夕飯)
enarin
鮪 鰹のたたきのっけ重 コロッケ 小松菜のお浸し トマト...
夕飯 鮪 鰹のたたきのっけ重 酢飯や刻み海苔を使ってないので海鮮ちらしではないで...
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Snapdishの料理写真:あゆ🥇さんの料理 雛祭り②鮪のカルパッチョ♪
ちゃー
あゆ さんの料理 雛祭り 鮪のカルパッチョ
土曜に作った あゆちゃんの鮪カルパッチョ の グルメ醤油を 先日当選した ヤマサ...
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Snapdishの料理写真:★睦月の三菜
Keiko
睦月の三菜
カニカマと大根のサラダ仕立て 小松菜としめじのお浸し 鮪と紋甲烏賊の刺身 雲丹醤...
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