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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョ
gonta*
鯛のカルパッチョ
鯛のカルパッチョ こちらもSNSに投稿済みの物につき 記録postさせてください...
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Snapdishの料理写真:愛媛県民熱愛⁉️宇和島鯛めし🐟️ ケンミンショーで見かけて美味しそうだなぁ🤤って思ってたやつ☝️💕
ひとみんΨ(*´∀｀)Ψ
愛媛県民熱愛 宇和島鯛めし ケンミンショーで見かけて美味...
ケンミンショーで見かけて美味しそうだなぁ って思ってたやつ です 愛媛県民熱愛 ...
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Snapdishの料理写真:【ル・ルスティックブリー】🧀🧀🧀❣️お刺身と合わせたよ❣️😆✨👍
イチロッタ
ル ルスティックブリー お刺身と合わせたよ
ル ルスティックブリー おまけの一品だ 僕らしく魚料理もやっとかなきゃ というこ...
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Snapdishの料理写真:鯛のガリバタソテー🐟♡
🇯🇵ともこちゃん。
鯛のガリバタソテー
肉厚な鯛を貰ったので
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ #ライトブルー桜2023参加致します。 ちょっと無理筋ですが、 天然鯛の美しいブルーの輝きを ブルーの料理とさせて頂きます。 m(_ _)m @lighitupblue_sakura20213 4/2[世界自閉症啓発ディー] 今宵の肴 [先付] ほうれん草のお浸し (狸特製出汁使用) 鯛皮のぽん酢 (無化調/狸特製) [向付] 桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県 (スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で) 真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。 ※追記 兵庫県産は、 激しく当りハズレが有るんだが。 今回はアタリ‼️ 恐らくは淡路東側海域の物とオモワレ。 鮮度も購入時にブルーが未だ観れたし 血抜き&〆た個体な様子で 食べても臭みもないし身もコリコリだた 魚屋レベルのお魚が、 スーパーでこのお値段(半額セール)にて 入手出来たのは奇跡ダヌウ。(・∀・) [焚物] 桜鯛(真鯛)のアラ焚き (完成) [揚物] 天婦羅 ※下拵えのみ済み もうね、邪魔くさいから明日にしたいが 🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、 打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。 中止でけへんやん、自分。😹 [〆] ざる蕎麦 (用意済み)
タヌキ
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023参加致します ちょ...
ライトブルー桜2023
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Snapdishの料理写真:鯛のお造り
puhiko
鯛のお造り
わさび醤油も良いが ポン酢も美味
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Snapdishの料理写真:宇和島鯛めし風
ne-ne
宇和島鯛めし風
天然鯛が手に入ったので 炊きたてご飯で鯛めし ダンナの実家は愛媛の宇和島に近いの...
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Snapdishの料理写真:鯖の塩焼き♪ 「鯖の鯖」取れたよ♪
key♪
鯖の塩焼き 鯖の鯖 取れたよ
大好きな鯖の塩焼きが見っけた 生姜醤油でいただきます 鯖の 鯛の鯛 鯖の鯖 取れ...
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Snapdishの料理写真:大徳寺納豆のススメ
やまだ
大徳寺納豆のススメ
京都の割烹なんかでよく出会う大徳寺納豆 納豆と呼びますが 現代一般的に呼ばれる納...
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Snapdishの料理写真:鯛の刺身漬け
くーちゃん
鯛の刺身漬け
生姜と刺身醤油で漬けただけ 1口食べたら 口の中が幸せになりました 魚
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 [突き出し] 沖縄産もずくの狸特製タレ酢掛け 茗荷の狸特製酢味噌和え [向付け] 鯛(ぽん酢で) 瓶長鮪 モンゴ烏賊 赤貝(赤酢〆) [あしらい] 大葉/大根の剣/茗荷/山葵 [焼き物] 地鶏三角の塩炙り ※粗塩若しくは岩塩を振り オリーブ油を垂らし 直火の遠火の強火で炙る (手段として濃い塩水に30分程度浸し 水分を拭き取って炙るのも有) ※付け合わせ(絶対に必須なスパイス) 山椒(花椒推奨)/香菜(パクチー)粉/ チリペッパー/ クミン(粉)/生小ねぎ [更に強肴] 牛バラ肉の炙り 付けタレ (八丁味噌+狸特製出汁醤油+狸のタテギ) ※昔、大阪の桜川に小さな焼肉屋が。 其処のタレが赤味噌で絶品だた。 (オーナーの都合で、かなり前に閉店) １日お疲れ様でした。 🍶、( ・∀・)っ🍻 皆様と乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 突き出し...
和食 肉料理 韓国 朝鮮料理 牛肉 焼肉 赤味噌 味噌 にんにく 大蒜 唐辛子
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Snapdishの料理写真:鯛のアクアパッツァ
めんちゃん
鯛のアクアパッツァ
こんばんは 今夜は鯛のアクアパッツァ 塩胡椒で下味を付けた鯛は大蒜と一緒にオリー...
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Snapdishの料理写真:しっかり朝ごはんにお茶を添えて…
chii...
しっかり朝ごはんにお茶を添えて
朝はなぜかししゃもが食べたくなる我が家 前の日から醤油 お酒にまぐろの赤みと鯛を...
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Snapdishの料理写真:真鯛とアサリの包み焼き
志野
真鯛とアサリの包み焼き
出張作り置き 豚のバター醤油炒め 鯛とあさりの蒸し焼き スモークサーモンとサワー...
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