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Snapdishの料理写真:鶏手羽元のごま醤油漬け♡
mary
鶏手羽元のごま醤油漬け
茹でた手羽元を醤油1 2カップ 酒大さじ3 みりん大さじ3 砂糖小さじ1 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:チャーシューワンタン麺〜♪ ボリュームたっぷりやん😋
あまねこ🌿
チャーシューワンタン麺 ボリュームたっぷりやん
煮豚とワンタンの皮があったので麺にオンしてみました 手羽元で出汁とったスープに鶏...
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Snapdishの料理写真:手羽元の黒酢煮
shooooco
手羽元の黒酢煮
コンバンハ いろいろひと段落したので 手羽元を煮込みました 黒酢 醤油 蜂蜜 味...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の彩りサラダ
野菜が主食
夏野菜の彩りサラダ
今週のらでぃっしゅぼーやで届いたカリフローレ とうもろこし ミディトマトをサラダ...
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Snapdishの料理写真:☆鶏肉が美味しいカシューナッツ炒め☆
chapkanon
鶏肉が美味しいカシューナッツ炒め
以前も投稿したことがありますが 時々無性に食べたくなる献立です 鶏のもも肉に卵を...
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Snapdishの料理写真:【*手軽で美味しい😋晩ごはん🌃】
ぷらっと
手軽で美味しい 晩ごはん
珍しく お米がメインの夕飯です めちゃ久々に 海南鶏飯 カオマンガイ 粒みそde...
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Snapdishの料理写真:鶏元と大根の煮物♪
ちびたま
鶏元と大根の煮物
塩コショウした鶏元を焼いて 大根と一緒に ガラスープ 酒 みりん 醤油で煮ました
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Snapdishの料理写真:鶏手羽と大根の豆鼓醤煮
choco_obaa
鶏手羽と大根の豆鼓醤煮
コクがあるけどさっぱりした煮物 いつもは和風だけど 今日は調味料を変えて中華風に...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:☆酢どり ☆チヂミ ☆やみつきキュウリ
chikako
酢どり チヂミ やみつきキュウリ
大きな手羽元とゆで卵で酢鶏にしました 　食べごたえありました 絹豆腐　ニラ　カニ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのもやし餡掛けとこんにゃくの醤油炒め
ささきみわこ
厚揚げのもやし餡掛けとこんにゃくの醤油炒め
厚揚げを焼いて 水100に乾燥椎茸キクラゲ煮干し一匹ひたす 醤油小さじ半酒小さじ...
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Snapdishの料理写真:極旨味醤油ラーメン
サイファ
極旨味醤油ラーメン
上野の さんじ あのサンジとは関係なく 本名の別読みらしい 元力士とあったが め...
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