醤油こうじ のレシピと料理アイデア

西宮阪急で お醤油探ししてきました ハマり中のお醤油クッキー 今日は 濃口醤油で...

パントリーの整理をしていたら 切り干し大根が出てきたので 急きょメニューに 砂糖...

鰤の照り焼き あずきちゃんの投稿を見て久々に 我が家での今年の鰤の照り焼きは2回...

おかずにもつまみにもなる唐揚げ 夏は暑いから極力揚げ物はしたくないけど それでも...

醤油の代わりにえきしおで煮ました 火を止めてオカカをまぶします 前投稿の卵焼きと...

秋の食材が 店頭に並び ウキウキしますね

まだまだお寒うございますが 菜の花でちょっぴり春気分を先取り 湯がいた菜の花の水...

日曜日 またまた今夜も節約ごはん 残り野菜と 挽肉deヘルシー餃子 納豆オムレツ...

甘こうじの優しい甘みと醤油麹の旨みが染み込んだローストポークが出来ました ジッパ...

乾燥あみえびのふりかけ 義父母が昔ながらの魚屋さんによく寄ってきます たくさん入...

ムネ肉を塩糀少しと醤油こうじは 多めで 日 日漬けてジップ袋に 入れて茹でました...

味噌味ベースのスペアリブ 味噌 醤油 味醂 酒 甘酒 お好みでニンニク少々 漬け...

2016 12 30 晩ごはん 今年もあと1日で終わりですね 今日はずっと掃除を...

みりんでテリテリ 義父の新じゃがと鶏の煮物 モニターでいただいた新味料 普段は本...