醤油こうじ のレシピと料理アイデア

大根 本買ったので 葉から 皮まで全部食べつくし 明日は煮ものを仕込む予定 ー ...

本鮪と鯛のお造り 白瓜と豚肉の煮物 牛蒡と胡桃の和え物 豆腐サラダ 煮物は昆布だ...

頂いた米こうじで塩こうじと酢こうじ育て中 この塩こうじで塩むすびにしたらもうめち...

このサイトに載っていた味噌ブロス 味噌汁 の作り方が 日本人の思うそれとは ちょ...

今回は実験的に液体塩こうじのみで漬け込んでみました 結果 いつもよりしっとりとし...

醤油の代わりにえきしおで煮ました 火を止めてオカカをまぶします 前投稿の卵焼きと...

鶏胸をそぎ切りにして 醤油こうじ 醤油を 対 おろしニンニクで漬けました 夏野菜...

月 日 水 天気 しとしと雨 かじきの醤油こうじ漬焼 五目ひじき そら豆のナムル...

カボチャ 米糀 醤油糀 バター炒め マルコメ プラス糀米こうじ

発酵 発酵弁当 おべんとう SDのおたより便調味料と発酵調味料を色々使って発酵弁...

こんにちは 今日の朝ごはんです レシピは Instagramを貼っておきます つ...

最近 旬のカブをよく見かけてましたが 今日は無性に食べたくなり 葉っぱもフサフサ...

こんばんは 成人式も過ぎましたね コロナ感染がここまで広がらない前で良かったけど...

おいしい世界ごはんパートナー 真っ黒っ この黒がおいしさの素 老抽王とにんにく醤...