こんがり焼けた赤魚が美味しいミモザ風リーフサラダ🥗

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: さらっと🍀

ミモザが美しい季節になりましたね✨😃

お家でもミモザを楽しみたくて
ミモザ風のサラダを作ってみました😊

サニーレタス、トマト🍅、ベビーリーフ、ビーツをお皿に盛り
焼きたての赤魚を食べやすい大きさに身をほぐし骨もしっかり取りのぞきサラダと軽く混ぜ合わせます

ごま油、お酢、これうまつゆ、甘こうじ、レモン汁、醤油、胡麻を混ぜ合わせた簡単な自家製ドレッシングをかけて✨

ゆで卵を黄身と白身に分け
白身は細かくみじん切りに
黄身は網で裏漉し
パラパラとサラダにふりかけて完成です🤗

赤魚が美味しくさっぱりと食べられ裏漉しした卵の黄身がミモザのようになんとも綺麗で美味しいサラダでした😋

#ミモザサラダ#自家製ドレッシング#リーフサラダ#赤魚のサラダ#これうまつゆ#甘こうじ

: いっちゃん

さらっとさん❤️こんにちは😃

道を歩いてるとミモザが庭先に咲いているお家があるのですが、ふと足を止めてみているんです。黄色くて可愛いですよね💕

そんなミモザもお家でも楽しめたら
癒されます*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*

赤魚をサラダと混ぜ合わせ自家製ドレッシングで食べる発想がなかったけど、凄く美味しそう〜ですね😋👍

卵で作ったミモザが凄く綺麗で
元気が出ました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*

: さらっと🍀 からいっちゃんへ

いっちゃんさん♡こんばんは😃

ミモザが私も大好きなんです
咲いているのも可愛らしいてますがなんと言っても蕾の可愛いこと😍癒されますよね🥰

通常は単品で焼いていただくのですが
今回サラダに入れて冒険してみました🤗

淡白なお味でとってもサラダに会いましたよ😃✨
卵の黄身も裏漉ししてふりかけてみました🤗

ピタミンカラー素敵ですよね
元気が出て貰えて私も嬉しいです🥰
嬉しいお言葉をありがとうございます❤️