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Snapdishの料理写真:あも風 気分は土用餅
あも風 気分は土用餅
あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
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Snapdishの料理写真:ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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Snapdishの料理写真:釜飯コース*枝豆豆腐など…
釜飯コース 枝豆豆腐など
この他に和風な手作りデザート がつきます この日はずんだ風餡玉と十勝の金時豆パフ...
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Snapdishの料理写真:わらび餅
わらび餅
今夜のデザートは 自家製きな粉と金時豆の粒餡で わらび餅パフェ 味見したら幸せな...
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Snapdishの料理写真:おはぎ三種盛り。
おはぎ三種盛り
夏場は避けていたんですが 久々に解禁 黒千石 虎豆 金時豆三種の餡にいつもの玄米...
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Snapdishの料理写真:弥彦名物 栗おこわ団子🌰
弥彦名物 栗おこわ団子
なんと餡子餅を栗おこわで包んで蒸しているのです その昔 良寛様がおやつに食べてい...
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Snapdishの料理写真:ミモザ手巻き
ミモザ手巻き
おはようございます 3月だと言うのに全国的に寒い日が続いてますね 先日お邪魔した...
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Snapdishの料理写真:金時豆餡のあんパン、桜花漬添え。
金時豆餡のあんパン 桜花漬添え
友人が旅行に行ってきた際のお土産が何故か桜の塩漬け これで何か作って との事 っ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 牛丼 柚餡かけ湯豆腐 蓮根のキンピラ ほうれん草の胡麻和え 揚げ茄子の生姜ポン酢漬け 金時豆の甘煮 もずく酢 刻み柴漬け
今日の夕食 牛丼 柚餡かけ湯豆腐 蓮根のキンピラ ほうれ...
今晩はガッツリと牛丼に副菜を色々付けて 年末に買って冷凍していた牛肉の切り落とし...
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Snapdishの料理写真:手作り精進料理
精進ミートボール(じゃがいも、里芋、人参、蒟蒻、蓮根、干し椎茸、牛蒡)、お煮しめ(蓮根 人参 牛蒡 干し椎茸 占地 高野豆)、白和え(法蓮草 金時人参 こんにゃく 干し椎茸)、ならえ(金時人参 大根)、こんにゃく田楽、黒豆、栗羊羹、香の物、黒千石ご飯、里芋饅頭きのこ餡、あんぺい白味噌汁菊菜、お造り盛り合
手作り精進料理 精進ミートボール じゃがいも 里芋 人参...
今日はお義父さんの17回忌の法要をしました コロナ禍で家族のみの集まりに 拝んで...
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Snapdishの料理写真:娘弁当
娘弁当
金時豆が無くなり また炊きました 甘酒の素入り うちのお嬢さん 黒豆や金時豆など...
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Snapdishの料理写真:とある午後のマクロなランチプレート。
とある午後のマクロなランチプレート
俺は撮る暇無く奥さんが撮った画像にて ってぶれぶれじゃねーかっ 友人が本格的にア...
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Snapdishの料理写真:節分👹鬼パン&お多福パン
節分 鬼パン お多福パン
今日は節分なので 鬼パンとお多福パンを焼きました お多福豆で餡を作りたかったので...
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Snapdishの料理写真:縁結びのさくら道
縁結びのさくら道
有 さか昭の蒸しどら焼き 桜の花びら入りの蒸しカステラで 北海道産大正金時豆の餡...
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