金木犀酵母 のレシピと料理アイデア

ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...

金木犀酵母にセミドライイーストちょろり 加水100 発酵に室温で2日かかりました...

友人S氏から金木犀を頂く 立派な枝から小さなお花をプチプチ詰む 大ぶりな枝から1...

金木犀酵母使い切り イーストちょろり 今回は 予熱完了終盤から成型開始 ダレ過ぎ...

前から起こしてみたかったキンモクセイ酵母 なんとJAに枝が売ってました 初めて見...

義母マサコの黒豆 半分は珈琲煮 残りの半分はお正月に作る黒豆のヴァンショーを作る...