関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:銀鮭のあっさりマリネ♡
銀鮭のあっさりマリネ
銀鮭使って あっさりマリネ 作りました 食べやすくて 焼き鮭にマリネ液が しみて...
材料: 生鮭の切り身 パプリカ 玉ねぎ ししとう 鮭の下味 酒 塩 ...
レシピをチェック
  • 4,630
  • 192
  • 21
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元の唐揚げ
手羽元の唐揚げ
甘辛でご飯が進む手羽元のからあげ つけだれでさっと煮たパプリカをかけてむしゃむし...
材料: 鶏の手羽元 小麦粉 つけだれ 醤油 みりん 砂糖
レシピをチェック
  • 4,279
  • 220
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:メダイ西京漬け
メダイ西京漬け
メダイ 目鯛 カマ 西京漬け 釣り料理 銀鱈超える旨さ
材料: 信州白味噌 酒 砂糖 みりん
レシピをチェック
  • 872
  • 34
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ペンギン食堂の鶏セロリご飯
ペンギン食堂の鶏セロリご飯
簡単 セロリの味がクセになるご飯です 石垣島ラー油を作っている辺銀食堂のレシピを...
材料: 鶏ももひき肉 ニンニク セロリ 鶏ガラスープ 顆粒 水 料理...
レシピをチェック
  • 15,786
  • 6
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:砂肝とニンニクの芽の塩炒め
砂肝とニンニクの芽の塩炒め
昨夜はおうちもんじゃだったので その焼き待ちにつまむのに 砂肝とニンニクの芽の炒...
材料: 砂肝 液体塩麹 おろしニンニク こしょう 酒 ニンニクの芽 ...
レシピをチェック
  • 1,529
  • 145
  • 5
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
赤味噌でやってみたら濃ゆいお味になりました ご飯はススむけど 白味噌であっさりの...
材料: 銀鱈 酒粕 赤味噌 酒 塩
レシピをチェック
  • 850
  • 43
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し
南禅寺蒸し
外は冷たい雨 こんな日は茶碗蒸し それも銀餡のかかった南禅寺蒸しなら 餡の効果で...
材料: 卵Lサイズ 出し汁 絹ごし豆腐 生椎茸 海老 帆立貝柱生食用...
レシピをチェック
  • 13,007
  • 281
  • 28
  • 49
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 981
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:★鮭のホイル焼き☆
鮭のホイル焼き
豚味噌じゃなくても もちろん オッケーですょ
材料: 鮭 タマネギ ニンジン しめじ 味噌ソース 豚味噌 マヨネー...
レシピをチェック
  • 2,383
  • 24
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:桃の節句膳
桃の節句膳
梅花ちらし寿司 桜鯛の道明寺蒸し 菜の花の出汁酢浸し はまぐりのお吸い物 鯛の道...
材料: 道明寺粉 出汁 刺身用鯛 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け 銀...
レシピをチェック
  • 34,334
  • 458
  • 45
  • 53
  • 保存
Snapdishの料理写真:銀鱈の西京焼き
銀鱈の西京焼き
好きなんです 銀鱈 ノ 西京漬け 買うとお高いから 自分で漬けちゃいます あぁ ...
材料: 銀鱈 酒粕 味噌 塩
レシピをチェック
  • 2,574
  • 44
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:銀鮭のトマト塩糀焼き🍅
銀鮭のトマト塩糀焼き
トマト塩糀に銀鮭を漬けて トースターで焼くだけの簡単美味しい1品 トマトジュース...
材料: 銀鮭 トマト塩糀
レシピをチェック
  • 298
  • 78
  • 7
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩糀でふわっと柔らかい銀鱈焼き
塩糀でふわっと柔らかい銀鱈焼き
マルコメタイアップ投稿 プラス糀塩糀パウダー 焼き魚 銀鱈 和食
材料: 銀鱈 プラス糀 塩糀パウダー キュウリ 紅葉おろし ポン酢
レシピをチェック
  • 180
  • 149
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:ミートノエル✨
ミートノエル
皆さんこんばんは 昨日の市電貸し切り宴会は楽しく盛り上がりました が トイレタイ...
材料: 合挽肉 玉ねぎみじん切り ミックスベジタブル 卵 パン粉 マ...
レシピをチェック
  • 5,616
  • 283
  • 96
  • 76
  • 保存