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Snapdishの料理写真:締めの雑炊
締めの雑炊
てっちり フグ鍋 の後の雑炊 てっちりの写真取り忘れたので 締めの雑炊をご紹介し...
材料: ショウサイフグの骨 料理酒 溶き卵 白だし汁 小ねぎ 自家栽...
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Snapdishの料理写真:イカとズッキーニのそうめん
イカとズッキーニのそうめん
昨年の  イカとズッキーニの冷製パスタ のレシピを素麺用に少し改変しました 間違...
材料: 缶詰みかん を 半冷凍 いかそうめん とびっこ付きでもOK ...
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Snapdishの料理写真:イチゴごろごろJam
イチゴごろごろJam
イチゴが手頃に手に入るこの季節は 自家製ジャムを作りたくなります ジャムは 糖度...
材料: イチゴ 砂糖 今回キビ糖使用 レモン
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Snapdishの料理写真:こくうま塩ダレの野菜たっぷり具沢山鍋♡
yuu
こくうま塩ダレの野菜たっぷり具沢山鍋
冬といえば鍋 家族で囲む鍋は最高に美味しい ですよね 今日はうま塩ダレで作りまし...
材料: 鶏もも肉 肉団子 白菜 きのこ類 豆腐 もやし 豚肉 水 鶏...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋♪
もつ鍋
見た目は悪いですが味は良かったです
材料: もつ 白菜 エノキ 人参 ネギ 厚揚げ豆腐 ニンニク 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:カレー鍋
カレー鍋
カレー鍋を作りました レシピも載せましたので 是非 締めはうどん ラーメンが美味...
材料: 水 1200CC カレールー 3かけ 醤油 大さじ2 塩 小...
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Snapdishの料理写真:常夜鍋
常夜鍋
簡単料理 節約料理 鍋 鍋物 鍋料理 常夜鍋 和食 豚肉 寒締め縮みほうれん草 ...
材料: 豚肉 縮みほうれん草 白菜 ねぎ 大根 オイスターソース 醤...
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Snapdishの料理写真:タコのアヒージョ
タコのアヒージョ
トロ火には 登山用ガスバーナーが便利
材料: タコ ニンニク 唐辛子 アンチョビ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:いなだのしゃぶしゃぶ 1匹買いだったのでアラ焼きの出汁で頂きました😋
いなだのしゃぶしゃぶ 1匹買いだったのでアラ焼きの出汁で...
1匹買いの醍醐味 三枚におろして塩昆布で て1日冷蔵放置して しゃぶしゃぶ 出汁...
材料: いなだ お醤油 お醤油 ネギ 白菜
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Snapdishの料理写真:牡蠣の土手鍋風グラタン
牡蠣の土手鍋風グラタン
どうしても 牡蠣を使ったグラタンを 食べたく 色々考えて作りました 前作より こ...
材料: 牡蠣 長ネギ6cmカット 厚揚げ4つ切り入り 椎茸小さめ う...
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Snapdishの料理写真:今期初の鍋❗️は「キャベツ鍋」
今期初の鍋 は キャベツ鍋
9 13 日 の晩ご飯 キャベツ鍋 鶏もも肉 キャベツ らもやし しいたけ ニラ...
材料: 水 味覇 みりん 白だし ごま油 胡椒
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Snapdishの料理写真:サンマつみれ鍋 締めは、地元製麺屋の手打ちうどん
サンマつみれ鍋 締めは 地元製麺屋の手打ちうどん
晩酌は日本酒ですね
材料: 萱のや 粉末だし 厚削り鰹節 水1L つみれ汁元 サンマつみ...
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Snapdishの料理写真:1月26日
鶏塩鍋👍
&地酒「一の蔵」
月 日 鶏塩鍋 地酒 一の蔵
SDで見たスナップにインスパイアされて自分なりに作ってみました 材料のつゆの分量...
材料: 水 塩麹 こんぶ茶 おろしニンニク 塩 お好みで
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Snapdishの料理写真:鶏と牛蒡とセリ鍋🍲
鶏と牛蒡とセリ鍋
香りの強いものばかりですがたまりません 醤油仕立ての鍋です 締めに軽く茹でた蕎麦...
材料: 鶏モモ肉 鶏つくね 油揚げ 牛蒡 セリ 舞茸
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