陳建一麻婆豆腐のレシピと料理アイデア

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詳しいコツの入ってる貴重動画を探し
追加で貼りました。
※動画半ばに載っています。

今宵は和食+支那料理
(昨夜の続き)
[前菜]
鰹の叩き
※さくらかいわれ/大蒜/白ネギ添え
もずく酢
涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣

[大菜(主菜)]
青梗菜と海鮮の炒めもの

麻婆豆腐(超激辛)←写真のもの
※基本は陳健一先生のレシピです
陳大人謝謝m(_ _)m

[〆]
賞味期限が当日の中華麺で
焼きそば焼いて食べました🤣
※予定では御飯+スープ

ベースの毛湯を含め、
オール無化調無添加狸製です。
(・∀・)ﾉｼ
皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ✨🍻🎶

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