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Snapdishの料理写真:今晩は、縞鯵の押し寿司、 真鯵の叩き、冬瓜と海老の煮物、ずいきの酢の物、青瓜の漬物、わかめの吸物

昨日半額で買占めた刺身シリーズ。
徳島産のマアジは叩きに。
高知産の天然シマアジは、アジ類の中でも最も味が良いとされる高級魚。
絶対に買いだったので、昨日下ごしらえして熟成させ、酢洗いして押し寿司に。
すこぶる美味しいお
今晩は 縞鯵の押し寿司 真鯵の叩き 冬瓜と海老の煮物 ず...
続き すこぶる美味しいお寿司が出来ました 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:青瓜と豚肉ロースの味噌炒め!
青瓜と豚肉ロースの味噌炒め
青瓜って炒めてもいいんだ
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Snapdishの料理写真:ユウキ食品㊗️50周年~🥗青瓜ソムタム🥗~
ユウキ食品 50周年 青瓜ソムタム
ユウキ食品さん 50周年 東南アジア料理探訪 続いてはタイ より 酸っぱ辛 ぃサ...
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Snapdishの料理写真:かおるさんの料理 蛤蜊炒絲瓜🇹🇼 アサリとヘチマの炒め蒸し
かおるさんの料理 蛤蜊炒絲瓜 アサリとヘチマの炒め蒸し
この日ヘチマを初めて食べましたが イメージしていた味と違ってびっくり 瓜っぽい青...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛茶漬け、南瓜と茄子の揚げ煮、薩摩の檸檬煮、漬物 青瓜 茗荷

今晩は、お一人様。
昆布締めしてあった鯛をそぎ切りにし、鯛飯(先日の冷凍保存)に乗せ、ぶぶあられと山葵と刻み海苔を盛り付けて、熱々の出汁をたっぷりかけて頂きました。

なんと美味なのでしょう(*^^*)
野菜とお米は田舎のもの、鯛は半額の上身の半分
今晩は 鯛茶漬け 南瓜と茄子の揚げ煮 薩摩の檸檬煮 漬物...
続き 野菜とお米は田舎のもの 鯛は半額の上身の半分弱使用 海苔と出汁も締めて20...
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意大利青瓜撈台灣刀削麵
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七夕祭りで何を祈ろうかな メルシーのバランと紅葉
夏らしい小芋と青瓜と牛肉の煮物 オレンジとグレープのゼリーとサクランボとバナナ ...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんさんの料理 オクラの山葵生姜漬けヽ(;▽;)ノ 中津川産直野菜を漬けました‼️美味しすぎて箸が止まらない♪( ´▽`)
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岐阜県中津川市の野菜 オクラ 黒瓜 青唐辛子 茄子 茗荷 山芋 どれも美味しかっ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、サヨリお造り、かます両褄塩焼き 茗荷甘酢漬け、天使の海老 胡麻味噌挟み、さつま芋レモン煮、めちゃうま南瓜煮、おくらのお浸し、モロッコインゲンの胡麻和え、トマトの出汁煮、青瓜漬物、茸とわかめの味噌汁、ご飯

サヨリを〆て寝かせてあったものの、晩御飯には少なかったので、やはり帰りにお買い物へ。カマスが美味しそう!う
今晩は サヨリお造り かます両褄塩焼き 茗荷甘酢漬け 天...
続き う ん では後は家に有る物でワンプレートにしようかしら と決めて帰宅 意外...
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Snapdishの料理写真:涼拌雲耳配日本佐賀青瓜
涼拌雲耳配日本佐賀青瓜
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フレッシュトマト セロリ 佛手瓜 青唐 煮ポークチョップ...
量が多くて 肉w トマト汁を半缶入れまちた 瓜化の食べ物がやたら多く把握してませ...
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Snapdishの料理写真:雲耳拍青瓜
雲耳拍青瓜
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Snapdishの料理写真:青木瓜燉排骨湯 青パパイヤとスペアリブのスープ
青木瓜燉排骨湯 青パパイヤとスペアリブのスープ
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Snapdishの料理写真:瓜のお漬物〜りーり菜園より〜
瓜のお漬物 りーり菜園より
瓜 お漬物 紫蘇 青唐辛子 野菜の日 8月31日
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