基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
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角食パン型 買いました テフロン加工 12cm角 初めての角食はボンプルマン 強...
材料: ゴールデンヨット 米粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 水あめ バ...
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今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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安心して下さい 立ってますよ 何故立たせたか 詳しくはボンさんのブログへ こうい...
材料: スーパーの一番安い強力粉 ルヴァン種酵母元種 牛乳 塩 砂糖...
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こんにちわぁ 今日のおやつは食パンラスクです サンドイッチ作った時にパン耳余った...
材料: サンドイッチで余ったパン耳 バター orマーガリン 砂糖
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ココナッツオイルと胡桃を入れてちょっとヘルシーな食パンを焼いてみました 二次発酵...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 ココナッツオイル 水 イースト 胡桃
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朝ごはん 朝食オープンサンド週間 勝手に続けて おかげさまで最終日 ノはー はー...
材料: 玉ねぎ 合挽きミンチ マッシュルーム マ マーミートソース ...
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昨日焼いた食パン ヨーグルト酵母で焼きました ほわふわ またまた焼いてたら車で送...
材料: 強力粉イーグル ヨーグルト酵母元種 牛乳 砂糖 塩 太白ごま...
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今月は食べたいプルマンのイメージが沸かなくて 焼かずに終わるかと思いましたが 先...
材料: 強力粉 お砂糖 お塩 卵 牛乳 ココナッツオイル フルグラ
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長男 長女 流行りのものにのっちゃいました インフル 部屋 隔離 隔離 次は 次...
材料: 8枚切り食パン ベーコン チーズ ツナ 胡椒 卵液 卵 砂糖...
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明日 義両親に届ける食パン 敬老の日のお祝いとゆー事で紅白に見えるように と思い...
材料: 強力粉 粗塩 蜂蜜 牛乳 バター ドライイースト 金サフ推奨...
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