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Snapdishの料理写真:茄子のたたき
茄子のたたき
高知の人は かつおのたたきも多く食べるけれど こちらの 茄子のたたき もかなり食...
材料: 茄子 みょうが ねぎ 紫蘇 米油 ポン酢
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Snapdishの料理写真:筍土佐煮❤
筍土佐煮
昨日の金曜市で 高知の白木谷で採れた筍を丁寧に下煮してくださった水煮を買いました...
材料: 筍 茅乃屋だし ヤマサこれうまつゆ きび砂糖 醤油 油揚げ
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Snapdishの料理写真:金柑ロールケーキ❤
金柑ロールケーキ
昨日 金曜市で高知の山北で採れるフルーツ金柑に一目惚れ 金柑の甘露煮を先日頂いた...
材料: 金柑の甘露煮 金柑 きびさとう 白ワインビネガー 低糖質のロ...
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Snapdishの料理写真:筍と蕗の炒め煮♪~初もの~
筍と蕗の炒め煮 初もの
これが食べたくて高知に帰ってきたんじゃないか 山菜を食べるなら 高知で食べるのが...
材料: 筍 フキ ごま油 酒 砂糖 醤油 みりん 鰹節
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Snapdishの料理写真:水晶文旦のサラダ
水晶文旦のサラダ
今年初めて食べた青果で私的に1番美味しかった高知の水晶文旦 ひとしきり味わったの...
材料: 坂元のくろず オリーブオイル 香川県産あかつき Kurozu...
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Snapdishの料理写真:🌏おいしい世界ごはんパートナー🌍
❤️‍🔥ワールド調味料でピリとろ料理❤️‍🔥
ピリとろチーズdeうな丼with中華クリスピーチキンシーズニング
おいしい世界ごはんパートナー ワールド調味料でピリとろ料...
ワールド調味料でピリとろ料理 ごはんの上に うなぎ チーズを乗せて バーナーでフ...
材料: ごはん うなぎ うなぎのタレ 脂肪分35 カットミックスチー...
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Snapdishの料理写真:リース風大豆のお肉サラダ
リース風大豆のお肉サラダ
こんにちは 今日は 大豆のお肉 種セット の オンラインイベント YouTube...
材料: 大豆のお肉 フィレ 玉ねぎ A ゆず酢 オリーブ油 塩 山塩...
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Snapdishの料理写真:金柑ケーキ♪
金柑ケーキ
自家製の金柑ジャムから金柑ケーキを作りました ひな祭りに 叔母も来る予定だったの...
材料: スポンジ 卵黄 卵白 羅漢果ゼロ 米粉と大麦粉 金柑ジャム ...
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Snapdishの料理写真:新生姜の佃煮❤️
新生姜の佃煮
先日 友人から新生姜を 袋あげるから取りにおいで と連絡を頂き 取りに行ったらな...
材料: 新生姜 日本酒 醤油 みりん きび砂糖 鰹節 いりごま
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Snapdishの料理写真:小鮎ちゃんの南蛮レモン酢漬け
小鮎ちゃんの南蛮レモン酢漬け
ありがたき高知県からのお届け物の 小鮎ちゃん達 でも だぁーーーれも食べまへん ...
材料: 小鮎 お好みの小魚 レモン酢 お水 塩コショウ 鷹の爪 玉ね...
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Snapdishの料理写真:チャーテ(ハヤトウリ)の炒め煮🎵
チャーテ ハヤトウリ の炒め煮
生まれて初めて チャーテ ハヤトウリ なるものを頂いた きんぴらにするのがメイン...
材料: チャーテ ハヤトウリ 豚肉 薄揚げ 炒める用油 お砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:❤梅干し❤紅南高梅
梅干し 紅南高梅
塩漬けから赤紫蘇投入 梅雨明けを待って 土用干し完了 梅を篭に並べて 日間干して...
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Snapdishの料理写真:おろし山椒乗っけ「うな重」
おろし山椒乗っけ うな重
記録 コメントスルーしてね 今回のおたより便 おろし山椒 山椒大好き そして 瓶...
材料: ごはん うなぎ おろし山椒 山椒の葉
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Snapdishの料理写真:明石蛸の自家製チリソース炒め
司牡丹 船中八策 純米超辛口 零下生酒(高知)
明石蛸の自家製チリソース炒め 司牡丹 船中八策 純米超辛...
シリーズ化しそうな じゃない アテ 海老じゃなく蛸でチリソース炒めしてみましたf...
材料: ケチャップ 濃口醤油 酒 佐藤 鶏ガラスープの素 水 豆板醤
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