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Snapdishの料理写真:*「高知名物・切りピーマン」作ってみました♪*
高知名物 切りピーマン 作ってみました
皆さん こんばんは ノ 今日も1日お疲れ様でした ホッ 昨日の夜に熱を出した三男...
材料: ピーマン 塩昆布 100円くらいで買える物
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Snapdishの料理写真:鰹のたたき♪ にんにくと塩ゴマダレで♡
鰹のたたき にんにくと塩ゴマダレで
一昨日 とまとさんとお話ししている時に旦那様とのラブラブ結婚記念四国旅行のお話し...
材料: 鰹のたたき にんにくスライス ねぎ ゴマ油 塩
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Snapdishの料理写真:✨九州四国と東海地方のコラボご飯✨
九州四国と東海地方のコラボご飯
今日は僕のお友達の誕生日 お友達から頂いた高知の柚子酢をメインに使って晩ご飯を作...
材料: 馬すじ肉 こんにゃく 玉ねぎ 大 煮汁 水 酒 俺のだし醤油...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ炒め・土用一の丑は1匹で土用二の丑は2匹⁈なぜって
厚揚げ炒め 土用一の丑は1匹で土用二の丑は2匹 なぜって
土用の一の丑は高知の鰻が高くて 1匹を旦那さんと1 2で分けた 二の丑はちょっと...
材料: 厚揚げ 創味焼肉のたれ オクラ ミョウガ 大葉 白炒りごま ...
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Snapdishの料理写真:湯葉タリアンなカプレーゼ♪
湯葉タリアンなカプレーゼ
湯葉とカプレーゼを合体させたワインに合うおつまみ これを高知の柚子ぽん ゆずの村...
材料: トマト 湯葉 バジル クリームチーズ ラディッシュ 柚子ぽん
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Snapdishの料理写真:レアチーズケーキ×ゆずジュレ
レアチーズケーキ ゆずジュレ
ゆーずは高知で売っている水や炭酸で割って飲む飲料水です
材料: お好きなタルト クリームチーズ 砂糖 生クリーム 砂糖 ゆー...
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Snapdishの料理写真:トマトの宝石箱や~♪
トマトの宝石箱や
カラフルなトマトが手に入って 高知産のトマトゼリーと一緒になりました サーモンピ...
材料: トマト アガー ラカント 砂糖 炭酸水 カラフルなトマト ア...
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Snapdishの料理写真:高知の旬の「いたどり」とかつお新節削りの炒め煮🍀
高知の旬の いたどり とかつお新節削りの炒め煮
昨日 金曜日で灰汁抜き済みのいたどりを見つけて 炒め煮にしました これうまつゆの...
材料: いたどり かつお新節削り ゴマ油 これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:お花見にも~♪パクパク止まらんおつまみフライドチキン♪
お花見にも パクパク止まらんおつまみフライドチキン
こんばんは 昨日は長男のサッカーの試合 お隣香川県に2時間近くかけての往復でさす...
材料: 手羽中 好きな部位で コンソメキューブ にんにくチューブ し...
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Snapdishの料理写真:コウケンテツさんの鰹のタタキ
コウケンテツさんの鰹のタタキ
5月にコウケンテツさんが家から放送した番組の中で作ってたのが旨そうで 鰹のタタキ...
材料: 鰹のたたき 玉ねぎ きゅうり トマト しょうが ニンニク ご...
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:十六茶で蒸ししゃぶしゃぶっʕ•̫͡•ʔ♬✧
十六茶で蒸ししゃぶしゃぶっ
高知のささちゃんからもらった リュウキュウも入れて お野菜たっぷりのウーロン茶し...
材料: 十六茶 薄口しょうゆ みりん お酒 お水少し
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Snapdishの料理写真:トマト味噌🍅
トマト味噌
先日 地元の料理家さんから教わりました トマト味噌 高知の美味しいトマト完熟です
材料: トマト ニンニク 味噌 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダで昼呑み 今日から酒 が変わりますので ご紹介 高知県を代表す...
材料: マカロニ 玉ねぎ ツナ缶 小 塩 茹で用 万能ネギ 醤油 酢...
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