✨九州四国と東海地方のコラボご飯✨

今日は僕のお友達の誕生日🎁

お友達から頂いた高知の柚子酢をメインに使って晩ご飯を作りました〜😃

・sasaちゃんの柚子酢deいわしの酢物
・筍と三つ葉の柚子味噌和え
・kayoちゃんから頂いた馬すじ肉deどて煮
・照り照り新じゃがオイスター炒め
・静岡産生しらす
・エシャロット味噌

こんな晩ご飯でグラス🍺を片手に…

小砂ちゃん、誕生日おめでとぉ〜😍

順君さすが🙌↗️

コラボだ💗
コラボだ💗
ワーイ😊

いいなぁ〜♪
全部美味しそー( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*✨

すごいね⁈
順くん
カッコいいお料理で
お祝いメッセージ
とても嬉しいです*\(^o^)/*
順くん
かよちゃん
ありがとう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♪

sasaちゃんの背黒イワシ酢レシピ
3枚におろした背黒イワシ
塩
柚子酢

背黒イワシに塩を振って1時間…
塩を洗ってキチペで水気をしっかり拭いてsasaちゃんの柚子酢に浸けて酢が染みたら完成✌️

俺の甘味噌レシピ

白味噌
砂糖（きび糖）
酒少々

フライパンに味噌:砂糖を1:1の割合…
少し砂糖多くてもいいかもw

多分1:1だと砂糖が溶けにくいからすこ〜し酒を入れて砂糖を溶かします。
フライパンを弱火で火にかけて甘味噌がフツフツとして酒が飛んでトロミ？べた〜っとしたら火を止めて冷まします。

そしたら完成っ✌️

筍と姫皮と三つ葉の酢味噌和え
筍（茹で）好きなだけ
三つ葉も好きなだけw

筍を適当にスライスします。
三つ葉はシャキシャキ感残るようにサッとお湯を回しかける程度でいいや…

三つ葉を3cm幅に切って水気を切って筍と和えます。

さてここで「俺の甘味噌」と「sasaちゃんの柚子酢」が登場！！

甘味噌を柚子酢でお好きな味に伸ばして…

筍に掛けるor和えて盛付けて完成✌️

かよちゃん、本当に九州と四国と東海地方とのコラボ作ったのだ😁

馬すじも美味しいし〜

sasaちゃんの柚子酢もめちゃくちゃ柚子の爽やかな香りして〜

とて〜も美味しかった😍

いやはや、皆のおかげで素敵な晩ご飯出来ましたっ🙌

Sasaちゃん、柚子酢ありがとうでした😃

とっても美味しく爽やかで…

これから暑くなるにつれてヘビロテしたいよね☝️☝️

いつか四国まで突撃晩ご飯しに行くからねぇ〜(´･Д･)」

そん時は宜しくっ😃

真奈、皆から頂いたしょくざいを使ってコラボ考えたのだ😁

でも、使ったor食べた事の無い食材だったから上手に出来るのか心配だったけど…

やったね✌️