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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧の南蛮漬け 茄子 ピーマン すだち、小鮎佃煮、ゴーヤと烏賊の和え物、海鮮もずく酢 海老 蛸 おくら 生姜、鱧出汁の茄子とえのきの味噌汁 、ご飯 一人暮らしの3軒を巡って掃除と食事の支度を繰り返し、田舎に集まった親戚の3食を作って働いた暑〜いお盆が終わりました。「頑張ったわ〜」と自分を誉めて、「いつも食事には
akazawa3
今晩は 鱧の南蛮漬け 茄子 ピーマン すだち 小鮎佃煮 ...
続き いつも食事には気を付けているので 夏バテもせずに 身も心もすこぶる元気だわ...
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Snapdishの料理写真:琵琶湖産小鮎の南蛮漬けをベースにしたマリネ
nak
琵琶湖産小鮎の南蛮漬けをベースにしたマリネ
近江八幡市長命寺港で手に入れた小鮎の南蛮漬けに 滋賀JA草津で買った小玉ねぎとに...
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Snapdishの料理写真:小鮎の南蛮漬け
なお
小鮎の南蛮漬け
昨日釣ってきたこあゆを南蛮漬けに 我が家は醤油の入らない南蛮漬け お酢 砂糖 唐...
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Snapdishの料理写真:稚鮎の南蛮漬けと、稚鮎の山椒炊き
shakuyaku33443344
稚鮎の南蛮漬けと 稚鮎の山椒炊き
連投ですみません 昨日の 家飲み 稚鮎が売っていたので 稚鮎の南蛮漬けと 山椒炊...
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Snapdishの料理写真:鮎飯と鯊の南蛮漬け弁当
りょー
鮎飯と鯊の南蛮漬け弁当
鯊の南蛮漬け 鯊の下には 胡瓜の塩揉みとピーマンと人参の揚げ浸し 定番の卵焼き ...
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Snapdishの料理写真:稚鮎の南蛮漬け❥᷁)͜͡˒ ⋊
MOMO-chan☻
稚鮎の南蛮漬け
たまらない美味しさ
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Snapdishの料理写真:鮎のラッキョウde南蛮漬け @ BHK
Yoshinobu Nakagawa
鮎のラッキョウde南蛮漬け BHK
毎度お馴染みになってしまった南蛮漬けですが 去年漬けたラッキョウと合わせて新感覚
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Snapdishの料理写真:小鮎の南蛮漬け、薬味たっぷり冷奴♪
debimama
小鮎の南蛮漬け 薬味たっぷり冷奴
南蛮漬けはむせるくらいお酢をきかせるのが好き 小鮎のワタの苦味とお酢の酸味 それ...
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Snapdishの料理写真:小鮎の南蛮漬け
Youki
小鮎の南蛮漬け
今が旬の小鮎を南蛮漬けに うーん 美味しい
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Snapdishの料理写真:小鮎の南蛮漬け
れり
小鮎の南蛮漬け
琵琶湖の小鮎を沢山頂いたので 鹿児島の黒酢で南蛮漬けにしてみました
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Snapdishの料理写真:稚鮎の南蛮漬け
Yochipy
稚鮎の南蛮漬け
毎日暑すぎる こんな時は夏の一品 で キュっと一杯
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Snapdishの料理写真:稚鮎の南蛮漬け
passam
稚鮎の南蛮漬け
鮎 南蛮漬け
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、茄子と三度豆の胡麻浸し、すまし汁 破竹筍 豆腐 、雑穀ご飯 今日の東寺煮は、素焼きして骨を抜いた小鮎を湯葉で巻き、煮浸し風に煮込んだもの。 東寺は湯葉の別名。出汁の旨味を含んだ湯葉と鮎のハーモニーは旬の味です。 三度豆はさやいんげんの関西名。生育旺盛で1年に3度採れるから三度豆。
akazawa3
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け 茄子と三度豆の胡麻浸し...
続き 若いさやにはアスパラギン酸やリジンが多く 疲労回復や美肌作り効果も 夏野菜...
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Snapdishの料理写真:長男君に持たせた常備菜🎵
kiyo
長男君に持たせた常備菜
まるまさんの鶏チャーシュー ONI MAMAさんの鶏肉のオイル漬け 小アマゴと小...
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