鮎茶漬け のレシピと料理アイデア

夫行きつけの理髪店主人に頂いた鮎で 今度は未起さんの焼き鮎の炊き込みご飯を作りま...

最後の晩餐 何食べる って聞かれたら 僕は迷わずお茶漬けと答えるだろう それほど...

鮎づくしのシメ

って お漬物 写ってないし ーー 相変わらず詐欺っぽいな オレ ーー お漬物は二...

高津川の天然鮎です 鮎は塩焼きに限る とよく言われるが 実は僕は塩焼きよりもお茶...

昨日の残り物の焼き鮎ご飯に 紫蘇と葱を刻んで 茗荷の梅酢漬けをのせた 出汁茶をか...

10月14日 土曜日 雨 ヤマサさんの おいしいお醤油研究部 終了式でした 普段...

三連休初日 魚釣りにも行かず朝からダラダラしています 原因はわが家の業務用冷凍庫...

順番からいけば次は鮎茶漬けだったんだけどね 久しぶりにお皿焼いたので先に出しまし...

お待たせしました 鮎茶漬けです 誰も待ってねーか 昨年はコロナ禍ということもあり...

これは昨日の晩ごはんでございます 家内も僕も夏バテ気味であんまり食欲がなかったか...

先日釣った高津川の鮎です オイラは鮎がたくさん釣れた時は 同じような型を 尾づつ...

今回はナハトマンの平皿を使ってみました 小石と紅葉で川を作り焼いた鮎を並べました...

お盆だから 松陰 玄瑞 晋作のお墓にお参りに行ってきた 萩まで 時間のドライブだ...