鮪お造りのレシピと料理アイデア

321皿

関連順人気順新着順

Snapdishの料理写真:調味料不要♫チーズ入り玉子焼き

あんみっちゃん

調味料不要チーズ入り玉子焼き

お弁当に入っているものと言ったら代表的なのが玉子焼きですよねぇ出汁巻きだったり...

材料: 卵スライスチーズ油

レシピをチェック

293
4
1

保存

Snapdishの料理写真:✨がんもの旨煮✨

がんもの旨煮

こんばんは今日も朝から大忙し NHK今日の料理よりアイツがやってきましたが...

材料: がんもいんげんおろし生姜俺のだし醤油麺つゆ可水

レシピをチェック

2,180
76
1
4

保存

Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立(全品自家製)

[先付け]
穴胡の酢の物

[向附]
鮪のヅケ
(湯引き後に漬け込み)

[焚合わせ]
牛筋の炊き物
(残り物)

[焼き物]
穴子の炙り

[温物]
麻婆豆腐(爆)Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
冷蔵に有るんだもん(;´д｀)

[〆]
写真の赤酢飯(手製)握りor海鮮丼
(予備に鰤用意)

狸の宴シリーズ今宵の献立全品自家製先付け穴胡の酢...

レシピ更新 3 15 23 50 和食お造り魚料理寿司鮨赤酢ヅケ鮪...

レシピをチェック

897
96
3
5

保存

Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理はクロスオーバー‼️
皆様に乾杯‼️
プロージィット❗((*｀･ω･)ゞ
🥂🍸️✨🍸️

前半🤣
[先付]
めかぶ
[向付]
お造りの盛り合わせ
(天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹)

後半
[酒の肴①]←写真の物
涼拌木耳
※概要
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[酒の肴②]←先程の御料理
蒜泥白肉(台湾流)
インリンさんレシピ(・∀・)ﾉｼ

狸の宴シリーズ今宵の御料理はクロスオーバー皆様に乾杯...

　

レシピをチェック

338
76
1
6

保存

$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ支那料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ今夜の献立 [前菜] くらげの酢醤油辛子添え [大菜(主菜)刺身]←写真の物瓶長鮪の中国式お造り (狸特製無化調無添加タレで和える) 添え物かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子ピーナッツ/アーモンド [湯(タン)スープ] 腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物 [御酒] ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎) 皆様に乾杯‼️ 🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶$

狸の宴シリーズ支那料理強化期間中今夜の献立前菜 ...

中華料理中国料理支那料理紹興酒肉料理茗荷大葉紫蘇鮪まぐろマグ...

レシピをチェック

744
90
1
5

保存

Snapdishの料理写真:鮪と長芋のお造り

Yoshihisa KenKen Miyakawa

鮪と長芋のお造り

　

材料: 鮪長芋適量大根人参少々大葉 1枚

レシピをチェック

634
69
5

保存

Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の宴
丑三つ時の宴

[先付]
オクラ

[お凌ぎ]
烏賊の寿司
※スーパー産(しかも半額品w)

[向付]
①びんちょう鮪の御刺身
※スーパーの特売品だ🐘
(あしらい/大葉/茗荷)

②鱧の落とし
(辛子酢味噌/狸製梅干し)

「びんちょう鮪の刺身に付いて」
今日の柵から切り出した、
艶やかに光ってる切り口と
造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。
もうね、
変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、
(しかもスーパーの)
斬り味と言い、口当たりと言い、
まるで高級魚の様でした‼️

※四時間掛けて(形状変更含む)
ピンピンに砥いた包丁で切った物だが…

青紙の刺身包丁？否。
同じく青紙か白紙の舟行？否。
狸所有の舟行は産廃品っす😭
ならば、
先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。
家に有るかもな怪しげな日本刀？
んな物、多分、、家にネーわ
( 言迷火暴 )

で、ならばモノは…。
単なる某社ステンの三徳18cm‼️
しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www

※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww
しかし刃の長持ちはムリ。
(ヾﾉ・∀・｀)
「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ
by.
大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、
某ワンシーン風でw

やはり
魚の味は道具(包丁)の斬れに因って
全く変わりますね。

※一流の鮨屋さんは、
目利きやネタは無論良いが
基本の鮨飯に握り方、
当り(口当り:味付け)も当然。
更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが
其の侭、味に直結していますよね。
ま、
値段もガッツリ直結してますがな(号泣)
｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡

[焼物]※写真の物
青椒肉絲(四川版)
(宴中調理出来ぬので事前に完成済み)

[〆]
鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定)
※気分次第で餅を投下する鴨川w

皆様、
今日もより良い日で在ります様に
( ・∀・)っ🍻乾杯‼️

狸の宴シリーズ今宵の宴丑三つ時の宴先付オクラお...

中国料理中華料理四川料理肉料理青椒肉絲

レシピをチェック

489
80
1
4

保存

Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理④
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
[炙り物]※写真の御料理
牛肉炒め
(御飯を上に載っけ再加熱し、特製タレ醤油と刻みねぎと生卵投下しました)
🤣爆旨い‼️

[飯物]
18穀入り御飯(中止)
[汁物]
狸の野菜辛味汁(後で飲むw)

狸の宴昨夜の御料理前菜鱧皮と胡瓜の酢の物おくらの...

和食魚料理肉料理

レシピをチェック

573
98
3
4

保存

Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

鮪炙りの御刺身を特製自家タレで
(バーナー炙り)

真鯛の御造り
(例のローソンの冷凍刺身)
山葵添え醤油とぽん酢でテスト
味/感想はレシピ欄に記述致しました。

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

狸の宴シリーズ今宵の御料理鮪炙りの御刺身を特製自家タ...

和食お造りお刺身

レシピをチェック

738
82
1
7

保存

Snapdishの料理写真:ご飯、なす味噌炒め、2種の鮪の切り落とし、土佐造り、ほうれん草のお浸し、たまり漬け風沢庵、プロセスチーズ、六条麦茶、バナナケーキ(夕飯)

ご飯なす味噌炒め 2種の鮪の切り落とし土佐造りほう...

夕飯ご飯なす味噌炒め乱切りのなすピーマンごま油塩胡椒合わせ味噌 ...

36
24
1

保存

Snapdishの料理写真:めばちまぐろとそでいかとしめさばのお造り、とろろ飯(夕飯)

めばちまぐろとそでいかとしめさばのお造りとろろ飯夕飯

夕飯ご飯大めばちまぐろお造りわさび醤油しめさばお造り沖縄県産そでい...

128
18
1
1

保存

Snapdishの料理写真:ご飯、なす味噌炒め、お造り三点盛り、帆立貝柱の刺身、コロッケ、サラダ、枝豆、冷奴、大根おろし、烏龍茶、おからドーナツ(夕飯)

ご飯なす味噌炒めお造り三点盛り帆立貝柱の刺身コロ...

マルコメタイアップ投稿夕飯ご飯なす味噌炒めなすピーマンニラごま油 ...

31
21
1

保存

Snapdishの料理写真:お造りなんと、醤油ムースで食す。鮪胡麻和え

お造りなんと醤油ムースで食す鮪胡麻和え

醤油ムースはビックリでもおいしい鮪の胡麻和えもすぐマネできるテクやはり...

54
1

保存

Snapdishの料理写真:こどもの食育時間『鉄火丼鯛の薄造りのせ関西本場の粕汁こども定食』【公式】料理研究家　指宿さゆり

【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）

こどもの食育時間鉄火丼鯛の薄造りのせ関西本場の粕汁こ...

A mom s home cooked meal that the kids w...

291
29
1
2

保存

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

SnapDish

鮪お造り
料理・レシピTOPへ

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く