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蒸した鯛にワサビとしそとほんだしがとても合いました シンプルで美味しい 真鯛 し...
材料: 生の真鯛 塩と酒 温かいごはん ほんだし 千切りのしそ 巻く...
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こんにちは なんだかんだで11月も終わり 寒くなる前に前倒しで年末の大掃除を少し...
材料: 鮭 あさり 玉ねぎ しめじ ニンニク 鷹の爪 ミニトマト ト...
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ふたりのお弁当シリーズ 海に囲まれた房総 海の恵みはもちろん 山の幸にも恵まれて...
材料: 伊達巻ずし ごはん おまかせ酢 海苔 卵 はんぺん 水 これ...
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アサリのサンラータンそうめんを作りたかったけど アサリが無く でも サンラータン...
材料: そうめん 鯛のアラ ダシ昆布 モヤシ いんげん 小ネギ 海老...
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この連休はまあ飲み食いまくり そちらはまあボチボチ投稿で 本日は 久々金目鯛煮付...
材料: 金目鯛4 5切 ごぼう1 2本 生姜ひとかけ 醤油 味醂各1...
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先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
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私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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共働きのわが家のルーティン 日曜日に お買い得な魚をまとめ買い 内蔵 を取り 塩...
材料: 米 水 金頭 白身魚 マッシュルーム 玉ねぎ ベーコン アス...
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今日は来客があったので アクアパッツァと バーニャカウダ この他にピザを2種類焼...
材料: 鯛の切り身 エリンギ プチトマト 玉ねぎ ニンニク アンチョ...
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