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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう💓う、うますぎる😚
noe
鯵のなめろう う うますぎる
3連休の最後の日はまたまた 宮崎方面の北浦らという道の駅がリニューアルして 海の...
材料: 鯵 白ネギ シソ 醤油 味噌 ごま油
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Snapdishの料理写真:鯵とヒイカの握り
鯵とヒイカの握り
安倍オバマ会談が行われた2度と行かなくていい鮨屋で教えてもらったちらし寿司の配合...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🐟
シマアジの握り寿司🍣
釣り魚 シマアジの握り寿司
釣り魚シリーズ シマアジ 記録投稿 スルーしてね 握ったのは旦那 シマアジ 釣り...
材料: 縞鯵 酢飯
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Snapdishの料理写真:回転寿司で。
回転寿司で
お出かけで疲れてしまって 献立を考えてもちっとも決まらない 夫が食べに出ればいい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平アジにぎり寿司、サーモンポテト、紫水菜のお浸し、蛍烏賊わさび大根、蕗の青煮、蛇腹胡瓜と鯵の酢の物、そば米汁

今日は京都へ。
帰って直ぐに食べられる様に、魚を酢漬けやマリネしておいたので、パパッと2品。
サーモンの握りに見えるのは、マッシュポテトとサーモン。去年の今日もこれを作っていたので、材料もあるし、なら
今晩は 平アジにぎり寿司 サーモンポテト 紫水菜のお浸し...
続き ならばと登場です 今日も美味しかった 実は 今日は車で行かず 帰りのバスに...
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Snapdishの料理写真:握り寿司 四人前 (元旦に友人からご依頼いただき握ったお寿司)
握り寿司 四人前  元旦に友人からご依頼いただき握ったお...
元旦 握り寿司 魚料理 元旦に友人からご依頼いただき握ったお寿司 三浦三崎魚音さ...
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Snapdishの料理写真:Japanese sake lees soup w/chopped salmon&vegetables🐟三平汁 Sushi🍣鉄火巻&鯵の握り
Japanese sake lees soup w ch...
何か見た事ある写真 艸 自分だったw 写真使ってもらえて嬉しいですw 寒い夜に温...
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Snapdishの料理写真:お寿司パーティー🍣その1
お寿司パーティー その
アジのたたき軍艦 ねぎとろ軍艦 生ハム握り 晩ご飯 お寿司 握り寿司 鯵 マグロ...
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Snapdishの料理写真:今晩も、徳島尽くし
小鯵の握り、水菜のお浸し、骨せんべい、炊合せ 里芋 椎茸 海老、そば米汁

秋の運動会や秋祭りの頃、すだちで締めた鯵の姿寿司と甘酒、そば米汁、青みかんを食べるのが、私が思う徳島。
姿寿司にはせずに握りにしました。鯵はすだちで締めてあるので、爽やかです。

そば米は生育が早い、やせた土地でも育つなど、
今晩も 徳島尽くし 小鯵の握り 水菜のお浸し 骨せんべい...
続き 救荒作物でありながら ハレの日の食事です 良質なタンパク質の他 ミネラル ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます棒ずし、平鯵握りずし

帰宅したのが遅かったのに、友人の息子さんが出ている映画を観に行く約束をしていたので、昨日下ごしらえしてあった魚で慌てて晩御飯。お寿司だけの撮影(^^;;

かますを寿司に仕立てて焼き目を付けた小袖ずしにしました。
かますは水分が多く、お刺身には不向きとされていますが、振り塩で臭みと
今晩は かます棒ずし 平鯵握りずし 帰宅したのが遅かった...
続き 振り塩で臭みと水分を抜いて熟成させたものを酢で締めて焼き目をつけたので 身...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵姿寿し 握り 新生姜  茗荷、ひじき五目煮 人参 茸 牛蒡 三度豆 お揚げ、胡瓜もみ、淡竹のたけのこ 芥子酢味噌和え、かぼちゃと新玉ねぎとワカメの味噌汁

昨日小鯵を締めてあったので(10匹98円!)姿寿しに。
姿だと大きく食べにくいので、手間ながら三枚おろしにして握り寿しも作りました。

今日は肌寒かったの
今晩は 鯵姿寿し 握り 新生姜 茗荷 ひじき五目煮 人参...
続き 今日は肌寒かったので 温かいものが良かったかな と思いつつ 大好きな取り合...
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Snapdishの料理写真:先週の金曜日オリンピック開会式用握り寿司(友人のオーダー
先週の金曜日オリンピック開会式用握り寿司 友人のオーダー
オリンピック お寿司 魚料理 先週の金曜日 友人からオリンピック開会式用握り寿司...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小海老と旬菜のかき揚げ、小鯵握り寿司、笹巻き寿司、茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し、シーフードサラダ、根菜お揚げの味噌汁
今晩は 小海老と旬菜のかき揚げ 小鯵握り寿司 笹巻き寿司...
お豆の美味しい季節 人参もたくさんあるので 小海老と新玉ねぎとかき揚げにしました...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鰺 握り寿司、小鰺の南蛮漬け、サザエの壺焼き、若竹煮
今晩は 小鰺 握り寿司 小鰺の南蛮漬け サザエの壺焼き ...
春は小魚や貝類が旬ですね 今日の鯵は少し小さ過ぎなのですが リクエストで握り寿司...
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