今晩も、徳島尽くし 小鯵の握り、水菜のお浸し、骨せんべい、炊合せ 里芋 椎茸 海老、そば米汁 秋の運動会や秋祭りの頃、すだちで締めた鯵の姿寿司と甘酒、そば米汁、青みかんを食べるのが、私が思う徳島。 姿寿司にはせずに握りにしました。鯵はすだちで締めてあるので、爽やかです。 そば米は生育が早い、やせた土地でも育つなど、