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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は野菜室の残り野菜と鰆を使って揚げ浸し 鰆は1本350円だったけどお腹の直径...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の柚子風味吟醸焼き、揚げ根菜と椎茸の味噌和え、紅しぐれ大根と大葉 加減酢、豆乳豚汁、タイ黒米ご飯
今晩は 鰆の柚子風味吟醸焼き 揚げ根菜と椎茸の味噌和え ...
酒粕の美味しい時期ですね この時期に食べたくなる柚子が香る吟醸焼き 混ぜ物のない...
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Snapdishの料理写真:お昼ごはん
お昼ごはん
頂いた糀甘酒で作ったお昼ごはん 鰆 塩麹 糀甘酒焼き ひじき煮 みりんの代わりに...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴前菜・卵オクラ納豆・塩麹鰆焼き・ナスとピーマンw/バジル白味噌クリームソース・葱のお味噌汁・白飯
Today s Dinner 前菜 卵 納豆 塩麹鰆焼き...
塩 照り焼き 何にしよぉと悩み 冷蔵庫に生クリーム発見 瀕死のバジルの復活ととも...
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Snapdishの料理写真:さわら塩麹漬の献立
さわら塩麹漬の献立
鰆の塩麹漬 厚揚げのマヨぽん酢ジュレ きゅうりのキムチ和え けんちん汁 鶏ごぼう...
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Snapdishの料理写真:鰆の塩麹焼き弁当〜小さい朝顔で〜
鰆の塩麹焼き弁当 小さい朝顔で
お弁当 朝顔弁当 鰆の塩麹焼き 簡単料理 お昼ご飯 焼き魚 焼き鳥 和食弁当
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Snapdishの料理写真:蛸入りお雑煮 梅麩 御節 黒豆 柚子なます 松前漬け 数の子 子持ち昆布 子持ちヤリイカ 海老 鮑 バイ貝 鰆昆布じめ 田作り くわい梅おかか和え 伊達巻 蒲鉾 錦糸巻き卵 蕨信田巻き 焼き湯葉巻き 姫くわい 穂先筍 椎茸 花型金時人参 蓮根 昆布巻き 鮎甘露煮 真鯛幽庵焼き サーモン塩麹和え 鱒イクラ 金粉入りてん茶
蛸入りお雑煮 梅麩 御節 黒豆 柚子なます 松前漬け 数...
お正月 お吸い物 煮物 焼く 炒め物 煮魚 焼き魚 野菜料理 魚料理 保存食 常...
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Snapdishの料理写真:鰆の蕪蒸し
鰆の蕪蒸し
脂の乗った鰆に今が旬のカブラを使って蒸し物に 雪が舞う寒い日にはぴったりの献立で...
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Snapdishの料理写真:健康診断の前日 お酒は⁉️
健康診断の前日 お酒は
こんばんは 我が家の旦那ちゃん 明日は年に一度の健康診断 検査の前夜 アルコール...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆 紅花若葉 香り焼、小鰺 南蛮漬け トマト風味、オクラお浸し 鰹節、ゴーヤとイカのあえもの、素麺きゅうり茗荷乗せ、ご飯
今晩は 鰆 紅花若葉 香り焼 小鰺 南蛮漬け トマト風味...
木曜日の仕事帰りに寄っていた馴染みのスーパーが 売り場をリニューアルしていて ど...
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Snapdishの料理写真:5月22日のお弁当。
5月22日のお弁当
鰆の西京焼き オクラの塩昆布まみれ 卵焼き ソーセー人 プチトマト ふりかけご飯
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Snapdishの料理写真:甘酒煮2022 第三弾!『鰆の糀甘酒味噌煮付』✨✨✨簡単で美味しいよ❣️😉
甘酒煮2022 第三弾 鰆の糀甘酒味噌煮付 簡単で美味し...
おはようございます 納豆卵かけご飯を食べ終え ゆったりと食後のコーヒーを楽しんで...
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Snapdishの料理写真:教えて貰った行楽弁当
教えて貰った行楽弁当
明太子卵焼き 鰆の竜田揚げ パプリカの塩麹漬け 油揚げの肉詰め ほうれん草の胡麻...
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