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Snapdishの料理写真:#鰹の生ハム
鰹の生ハム
昨夕 値引きタイムでゲットした鰹のサク 粉わさび 塩 粉山椒をフリフリして キッ...
材料: 鰹の刺身のサク 塩 粉山椒 粉わさび キッチンペーパー ラッ...
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Snapdishの料理写真:じゅーしー  スーチカー入り
じゅーしー スーチカー入り
沖縄の炊き込みご飯 じゅーしー スーチカー 豚バラ塩漬け とその茹で汁を使って ...
材料: 米 スーチカー 豚バラ塩漬け 生昆布 かまぼこ 干ししいたけ...
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Snapdishの料理写真:青梗菜の出汁餡掛け トマト添え
青梗菜の出汁餡掛け トマト添え
簡単ヘルシーで思いついたらサッと作れちゃいます
材料: 青梗菜 しめじ 干しエビ 鰹出汁 片栗粉 トマト ニンニク
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Snapdishの料理写真:レタスと豚バラのしゃぶしゃぶ
レタスと豚バラのしゃぶしゃぶ
簡単ですから ぜひやってみて下さい
材料: 豚バラ肉 レタス ニンニク 胡麻油
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Snapdishの料理写真:残りカレーうどん
残りカレーうどん
少しだけカレーが残ったときに 便利です
材料: カレーの残り1人前 うどん2玉
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Snapdishの料理写真:鰹の香草漬けご飯
鰹の香草漬けご飯
葉歩花庭の羽深 知己 シェフ考案レシピをご紹介 o 今回は 鰹に 香りを移す と...
材料: 自分の好きなハーブ類 ローズマリー バジル 大葉など 乾燥で...
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Snapdishの料理写真:菜の花と蛤の炊き込みご飯
菜の花と蛤の炊き込みご飯
話食 ごはちの今泉 守雄 シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器で簡単に作れる蛤の...
材料: 菜の花  冷水に良くさらし あくを抜いておく 塩 鰹出汁  ...
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Snapdishの料理写真:鰹漁師のまかない丼  〆は茶漬け!
鰹漁師のまかない丼   は茶漬け
元鰹漁師の義父直伝 鰹丼 ホントにうまい お刺身の残りを一晩醤油漬けしておいても...
材料: かつお  にんにく みそ しょうゆ わさび 温玉 大葉 ねぎ
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Snapdishの料理写真:自家製お出汁でブリ茶漬け
自家製お出汁でブリ茶漬け
自分で取ったお出汁で作るとただのお茶漬けでもリッチ感が増します 素朴な味付けが一...
材料: ブリ切り身 醤油 みりん 鰹こんぶ出汁 大葉 白ごま 刻み海...
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Snapdishの料理写真:のっぺ汁
のっぺ汁
年末年始に新潟で食べられている郷土料理 各家庭で入ってる物が違ったり味が違ったり...
材料: 里芋 筍水煮 人参 蒟蒻 豆もやし 干し貝柱 干し椎茸 鰹節...
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Snapdishの料理写真:新ジャガ甘辛みそ炒め
新ジャガ甘辛みそ炒め
家族全員 大好物な新ジャガの季節にはかかせない一品です
材料: 新ジャガ みそ 砂糖 酒適量 みりん ごま油
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Snapdishの料理写真:焼津産鰹の塩タタキ
焼津産鰹の塩タタキ
焼津産鰹の塩タタキ完成です 切っただけ 乾杯
材料: タタキのさく 塩適宜
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Snapdishの料理写真:手羽元の野菜ジュース煮
手羽元の野菜ジュース煮
トマトの水煮缶を足すの忘れた
材料: 手羽元 玉ねぎ ミックスビーンズ缶 400g カレー粉 砂糖...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鰹と新じゃがのトマト煮
圧力鍋で作った 鰹と新じゃがのトマト煮
今回は鰹のたたきを使って 定番の食べ方ではなく イタリア風してみました
材料: 鰹のたたき 新玉ねぎ 新じゃが にんにく トマトピューレ 固...
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