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Snapdishの料理写真:11/10 鳥つくね
11 10 鳥つくね
不恰好になっちゃった鳥つくねは鶏もも肉をフープロ 塩麹パウダーを使用してるのでフ...
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Snapdishの料理写真:おからコロッケ
おからコロッケ
おからとじゃがいもを2 1の割合でお肉は鳥肉で作りました 低温でじっくり揚げたの...
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Snapdishの料理写真:今晩のあて🍶菊水賞いただきました❤
今晩のあて 菊水賞いただきました
遅くなりましたが菊水賞いただきました 早速いただいたスーパー酒粕で鳥肉を漬け込み...
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Snapdishの料理写真:♥️ハナたなさんの鳥胸肉の生姜焼き♡ひとつ前の投稿でめちゃ柔らかいですよん!
ハナたなさんの鳥胸肉の生姜焼き ひとつ前の投稿でめちゃ柔...
ハナたなさん 初めまして いつも美味しそうなお料理拝見してます 胸肉が 柔らかく...
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Snapdishの料理写真:昨晩は、チーズin鳥はむ ロメインサラダ キーウイソース、茸と人参のスープ、春野菜の紅花マヨネーズディップ、ライス

65度保温で仕上げた鳥はむは、しっとり柔らか。出汁で茸スープも作れました。

若鶏の胸肉の栄養成分は、高たんぱくで、ビタミンk、ビタミンB6、ナイアシン、パントテン酸が豊富です。
ビタミンKが欠乏すると
昨晩は チーズin鳥はむ ロメインサラダ キーウイソース...
続き ビタミンKが欠乏すると 血液が固まりにくくなったり 骨粗鬆症になります ま...
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Snapdishの料理写真:鳥胸肉の照り焼き定食⊂(°θ°)⊃
鳥胸肉の照り焼き定食
昨日の夜は暇だったので しっかり自炊してみました 鳥胸肉の照り焼き もやしとしめ...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんさんの料理 レモン黒酢鶏🐔
咲きちゃんさんの料理 レモン黒酢鶏
鳥ささみがたくさんあったので作ってみました 黒酢なかったので普通にお酢とレモンで...
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Snapdishの料理写真:香味鶏胸肉のたたき 夏野菜を添えて 〜シークヮーサーを絞っていただきます😋
香味鶏胸肉のたたき 夏野菜を添えて  シークヮーサーを絞...
鶏胸肉のたたきです しっとり柔らかな食感と表面の香ばしさがたまりません 今日は銀...
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Snapdishの料理写真:昨日の晩御飯~♪
昨日の晩御飯
柔らか しっとり むね肉のマヨ焼き 鳥肝 小松菜のお浸し 納豆のりおかか 胸肉を...
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Snapdishの料理写真:ジャークチキン
ジャークチキン
ジャマイカ料理 スパイシーなジャークチキン ヘルシーに鳥むね肉です しっとり焼き...
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Snapdishの料理写真:1/10 晩ごはん
1 10 晩ごはん
SDで知った 鳥むね肉を柔らかくする 魔法の水 本当にしっとり柔らかくなるんです...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の生姜焼き
鶏胸肉の生姜焼き
鳥肉 生姜焼き味にしてみました 艸 蒸し焼きにしたから鶏胸肉がしっとりで美味しい
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で作る鳥むねチャーシュー
糀甘酒で作る鳥むねチャーシュー
我が家の定番鳥むね肉のチャーシューを甘酒たっぷり入れて煮込みました みりんとお酒...
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Snapdishの料理写真:下味は塩麹で♪ 鳥つくねで蓮根挟み焼きと椎茸の肉詰め🍚✨
下味は塩麹で 鳥つくねで蓮根挟み焼きと椎茸の肉詰め
きのこ塩麹とレモン塩麹をひき肉の下味にして 柔らかしっとりのつくねにしました 今...
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