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本日の晩ごはん
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Snapdishの料理写真:旦那の晩酌
旦那の晩酌
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Snapdishの料理写真:鶏むね新玉葱かぶの生姜スープ
鶏むね新玉葱かぶの生姜スープ
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Snapdishの料理写真:とある日の賄いランチその1
とある日の賄いランチその1
豆腐ナゲット メークインソテー明太ソース 蒸し人参 鶏胸肉とネギの酒蒸し いつも...
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Snapdishの料理写真:鶏くずうちのれんこん蒸し
鶏くずうちのれんこん蒸し
おはようございます 昨日の雨が嘘のよう 11月24日  和食の日 先日 niss...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『氷結ストロング』と『蒸し鶏の炙り』
今宵の一酒一肴 氷結ストロング と 蒸し鶏の炙り
先日の一酒一肴です キリンの 氷結ストロング レモンライム のアテに 蒸した鶏の...
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Snapdishの料理写真:棒棒鶏
棒棒鶏
ヘルシーな料理と考えて 今日は蒸し料理 鶏胸肉を 長ネギの端 生姜と酒とかと漬け...
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超早コツのマヨ棒々鶏
今日も暑かったですね こんなに暑くて夏になったらどんだけ暑くなるんだろう 暑さに...
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Snapdishの料理写真:【安い☆早い】豆苗と酒蒸し鶏胸肉の豆板醤サラダ♡
安い 早い 豆苗と酒蒸し鶏胸肉の豆板醤サラダ
お野菜の値段が高い状態が続いてますが 安定して安い豆苗 彡 ですが 美容にも健康...
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低糖質
今晩は薄切り牛肉のクルクル巻き 先週使った牛肉の残りに薄く塩胡椒し 日本酒をスプ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の棒棒鶏。
鶏胸肉の棒棒鶏
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