鹿モモ肉 のレシピと料理アイデア

本日の鹿第二弾 これもすっごい美味しかった 柔らかい ポン酢とピッタリ あっとい...

美味いじゃないですか ノ

皆さん今日もお疲れ様です お友達からまたもやたくさん鹿肉をいただきました 今日は...

硬い外モモ肉はFPで粗みじんにし塩だけで一時決着させ タマネギなど多めの緩いタネ...

　

猪ロース 猪モモ肉 猪ミンチ 鹿ロース 昨日の戦利品 前回は鴨肉とか 部位だって...

本日の気まぐれ弁当 鶏モモ唐揚げ 鹿肉味噌 だし巻き卵 茄子甘辛煮 春雨中華風サ...

低温調理器をプレゼントしてもらったので色々と試行錯誤中 あかくても火は通っていま...

鹿肉の生ハム 鹿肉シチュー ヒレとモモのステーキ 知人宅でご馳走になりました

渥美半島産の鹿肉 W マッシュルーム ジャガイモ プチトマト ウズラの茹で卵をオ...

仔鹿半頭分の腿全体です 毛を処理した皮が付いています 外モモ肉と内モモ肉に分けま...

酷い風邪をひいてしまい 味覚がありません また例のアレか 回目か と 周りから言...

塊のエゾ鹿肉を外は強火でカリカリに中はオーブンでじっくりとジューシーに いーピン...

蝦夷鹿のモモ肉を取り寄せたのでステーキにしました 鹿肉を焼くのは初めてだったので...

トリは塩コショーとレモン汁で パセリ乗せてオーブン焼き 鹿肉は北海道のクラウドフ...