鹿児島の旦那母伝授の鹿児島風おでん 豚骨煮 鹿児島では 豚骨 ってスーパーに売っ...
材料: 豚骨 売ってないからスペアリブ 大根 人参 卵 こんにゃく ...
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ちょっぴりお久しぶりでーす 先週末からずーっとバタバタでなかなかSDも開けず お...
材料: 牛肉 お水 玉ねぎ ダシダ ざらめ みりん お酒 お醤油 仕...
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鹿児島では 記録的な大雨があったそうですが 九州の方は 大丈夫でしょうか 東京は...
材料: 素麺 鶏のささ身 塩 胡瓜 茗荷 胡麻油 塩胡椒 白胡麻 梅...
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鹿児島から送られてきたというゴーヤを頂いたので ゴーヤチャンプルーを作りました ...
材料: ゴーヤ 豚薄切り肉 豆腐 卵 塩 塩揉み用 醤油 酒 すりお...
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最近 お店のお客様へのおもてなしに 圧力鍋でチャチャっと 色んなおこわを作っては...
材料: 白米 もち米 お水 顆粒だし 薄口醤油 みりん お塩 生姜 ...
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鹿児島出身 大分に嫁いで数十年の私の祖母がいつも作ってくれた白和え お醤油使わず...
材料: 味噌 みりん すりごま 木綿豆腐 ほうれん草 こんにゃく に...
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こちらもバルサミコ酢を使いました クレソンとマッシュルームのサラダ さっぱり美味...
材料: クレソン マッシュルーム 塩 ブラックペッパー オリーブ油 ...
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