麹を使った料理 のレシピと料理アイデア

今日も朝からめっちゃ寒いです 今日のお弁当 三色そぼろ 豚肉 卵 インゲン 自家...

しょうゆ麹には 旨味成分であるアミノ酸がたっぷり含まれます いろいろな調味料を入...

いかぽっぽ かにグラタン 豆苗のナムル 冷や奴 半熟たまご のりサラダ かぶの春...

つけだれは 自家製柚子ポン酢とごまだれです そしてシメは 白石温麺です

明日から3日間娘と実家に帰省します 甘麹酵母元種を使いきっておきたかったので コ...

今日は茶色づくしになったわね w

昨夜はtomoemoeさんから教えて頂いた麹を使ったバーニャカウダーで海老のアヒ...

Good evening クリーミーな豆乳カレーそば トマト塩麹のせ http ...

後半 とっても温度が上がりやすいです 麦麹ってはぜこまないのかな

ザンギたっぷり 醤油麹の焼き鮭 きんぴら きつね海苔まんぷく丼 じゃがいもと揚げ...

一尾 1 200のカンパチ お刺身 潮汁 塩麹焼きと 堪能させてもらいました o...

頂き物の山芋で自分で初めてチヂミ作ったであります ゞ ふわふわで美味しかったであ...

ケーキなのか マフィンなのか 米粉使用なので ふわっともちもちです グルテンフリ...

スーパーでとっても大きな椎茸を見つけたので 丸のまま焼きました ハンバーグは 鶏...