麹を使った料理 のレシピと料理アイデア

温豆腐は 豆乳を昆布出しで伸ばして柚子胡椒 おろし生姜で なんとなく作ったら美味...

先日 TVで見かけた切り餅を使ったもっちりドーナツ 一緒に見ていた子供たちのリク...

醤油麹の 超簡単な活用法 納豆のせ 私はさらにキムチも 醤油麹は 混ぜて味みて ...

チキンのトマト煮込みからのリメイクw

晩酌 夏野菜 豚肉 こんにちは 本日の 晩酌 お料理 は あまり野菜を使った 豚...

GW後半はお仕事で 昨日は一日お休み ここのところ 病院や学校への送迎で時間がな...

麹を使った料理

今年もご飯のお供やお弁当用に作りました 今年は醤油麹もプラス お水は入れずに酒 ...

私の大好物 海老マヨちゃん 今回はお財布と相談して お手軽な鶏胸肉で作りました ...

和梨 麹甘酒 クコ 棗 金木犀シロップ 上白糖とレモン汁ちょっと それぞれから出...

缶詰みかんと パイナップル キウイ を入れて寒天で固めただけ なのに すんごく美...

ヤンニョンのお粥の代わりに 塩麹使いました 美味しく漬かりました

塩糀した鶏モモ肉にお酒少しふって野菜と蒸し 玉ねぎみじん切り 砂糖 酢 醤油で作...

もちろん お酒にも合いますよ