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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:今日は、従業員の婚礼なのでWeddingcakeを作りました♪
今日は 従業員の婚礼なのでWeddingcakeを作りま...
朝5時起きの製作でした もう眠いですね 笑
材料: 純生クリーム グラニュー糖 全卵 グラニュー糖 バター 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ラディッシュと鯖缶のお寿司
ラディッシュと鯖缶のお寿司
新年を祝うに相応しい華やかなお寿司 サハ 缶の鯖はフライハ ンて 軽く焼き直して...
材料: 酢飯 ラディッシュ 鯖缶 米酢
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Snapdishの料理写真:サクサクおいしい!にゃるとチップス
サクサクおいしい にゃるとチップス
にゃるとチップスを作ってみた 左下は加熱前のにゃると うすーく切ってレンジでチン...
材料: にゃると
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Snapdishの料理写真:豚の角煮丼
豚の角煮丼
じっくり煮込んだ豚の角煮 タレにとろみをつけて丼にしました 他のことをしながらで...
材料: 豚バラかたまり 生姜チューブ ねぎの青い部分 しょうゆ みり...
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Snapdishの料理写真:梅煮
梅煮
我が家では毎年季節の作業の一つです 手間はかかりますが 綺麗に仕上がりますよ
材料: 青梅 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ガトーバスク
ガトーバスク
やっと焦げたー 美味しいけど真っ白なバスクチーズケーキだった 思い切って温度上げ...
材料: クリームチーズ グラニュー糖 卵黄 卵 生クリーム43 薄力...
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Snapdishの料理写真:ウーピーパイ♪
ウーピーパイ
流行ってるらしい ウーピーパイ で作れるレシピで作ってみましたっ o o バター...
材料: ホットケーキミックス バターorマーガリン 塩 が無塩の場合...
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Snapdishの料理写真:生地なしキッシュ
生地なしキッシュ
極力塩分控えてるから卵や牛乳の甘味を感じられる
材料: じゃがいも 人参 玉ねぎ アスパラ カリフローレ 卵 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:ミョウガと挽肉炒め
ミョウガと挽肉炒め
八戸の居酒屋で食べたのを再現 結構美味しく出来た
材料: ミョウガ 豚挽肉
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Snapdishの料理写真:鰯のオイルサーディーン風
鰯のオイルサーディーン風
2014 4 28 夕食 鰯のオイルサーディーン風 ほうれん草のお浸し 木耳のス...
材料: セグロイワシ 塩胡椒 白ワイン適量 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:カリカリ胡桃と林檎のケーキ♡
カリカリ胡桃と林檎のケーキ
最近いつものスーパーでりんごが2個で 100なんです で クックを物色して この...
材料: 卵 グラニュー糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 BP りんご小 グ...
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Snapdishの料理写真:チョコシフォン
チョコシフォン
型外ししました カットもしました チョコだと焼き色がわからないから 心配で 縮む...
材料: 黄身生地 卵黄 黄身生地 砂糖 黄身生地 お湯 油 黄身生地...
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Snapdishの料理写真:卵白シフォンケーキ☆
卵白シフォンケーキ
卵白が余ったので 卵白だけのシフォンケーキ焼いてみました フワフワ
材料: 卵白 砂糖 きび糖 薄力粉 牛乳 サラダ油
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