鶏ももで丁寧に出汁をとったフォーの出し汁で揖保乃糸をフォーの代わりに出汁をとった...
材料: 鶏もも 塩 水 生姜 白ネギの緑のところ 八角 クローブ シ...
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久々の生春巻き 海老 レタス 紅くるり 大根 ハム 赤 白 ピンクでまとめてみ...
材料: ライスペーパー 海老 大根やハムなどお好きなもので 醤油 梅...
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数年前からちょこちょこ見るようになった花ニラ 普通にお浸しにしても柔らかくて甘く...
材料: 花ニラ 冷凍のむき海老使用 にんにく 赤唐辛子 酒 ナンプラ...
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うどんも食べたいし野菜も食べたいし でこうなりました
材料: うどん 牛コマ もやし 赤パプリカ ニラ 水 生姜千切り お...
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休みの日の遅めの昼ごはん お手軽に食べられるベトナムのサンドウィッチ バインミー...
材料: ソフトフランスパン ベトナムなます 島原ハム グリル ヌクマ...
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今日も寒いですねー 雪は降ってませんが 風が冷たいです やっぱりこんな日はあった...
材料: 鶏挽き肉 白菜 生姜 ねぎ 塩 コショウ 片栗粉 ベトナムフ...
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ベトナムのサンドイッチ バインミーティットが食べたくて ソフトフランスパンを焼き...
材料: ソフトフランスパン 強力粉 トラディショナル 香麦 水 ドラ...
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ライスペーパーが残ってたのでいつもと変わった食べ方にチャレンジ ナンプラーがイイ...
材料: 豚ひき肉 春雨 エリンギ 玉ねぎ 塩胡椒 ナンプラー ニンニ...
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