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葡萄酒キッチン La Qutaro 榎本 亮シェフ考案 お店ではラムもも肉で提供...
材料: 牛肉スライス ニンニクみじん切り もやし ピーマン しめじ ...
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魚のあんかけはたいてい白身魚で甘酢あんにしたり 和風あんかけにするけど 生鮭をゲ...
材料: 生鮭 塩胡椒 カレー粉 小麦粉 油 もやし えのき にんじん...
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あ さ め し おにぎり 明太子 鮭の塩焼き ねぎ入り出汁巻き玉子 茹でささ身 ...
材料: 岩のり 酢 黄身 サラダ油 生姜 白ネギ ごま油 塩 酢 醤...
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本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン...
材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽
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残った塩麹を使ってパスタを作ってみました しょっぱくなりすぎず オリーブオイルと...
材料: パスタ キャベツ ブロッコリー ベーコン オリーブオイル 塩...
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ちょっと早いけど 土曜日のホームパーティーに向けてちょっとずつ準備 パーティー大...
材料: 直径3cmブーシェ25個分 A アーモンドパウダー 30g ...
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朝食用なので 甘さはかなり控え目 蜜柑 グラニースミス レーズン 胡桃を入れまし...
材料: グラニースミス 蜜柑 胡桃 レーズン キビ砂糖 クランブル用...
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