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Snapdishの料理写真:ビーツのパン焼き上がり(╹◡╹)
ビーツのパン焼き上がり
こないだより減らしまして 小麦粉100にビーツパウダー3gで やっぱ混ぜる時甘い...
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Snapdishの料理写真:☆晩御飯 2022.6.15☆
晩御飯 2022 6 15
パパ作 コロナ自粛 ポークソテー キャベツとお刺身の塩昆布和え ポテトサラダ み...
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Snapdishの料理写真:6/15晩ご飯:塩麹漬け鮭のホイル焼き
6 15晩ご飯 塩麹漬け鮭のホイル焼き
今日も放課後テニスしてヘトヘト 晩ご飯は簡単に済ます
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ふわもちフォカッチャ de 朝食
おはようございます 今朝はちょっとドタバタとしてまして 投稿遅くなっちゃいました...
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紫芋とバターナッツの秋味ちぎりパン
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ゆずみそローストビーフ
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まだまだ暑くてパンを焼くのも億劫 それでもパンは食べたい いまいち上手く焼けない...
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昼ごはん 20171126 トマトソースペンネ
2017 11 26 sun こんにちは 日曜日の昼ご飯は ワンポットで トマト...
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液体塩こうじで 黒豆ほうじ茶チーズケーキ
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型抜きクッキー レシピ有
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初挑戦は手捏ねで 頑張ったよ モッチモチ 焼きたては 焦げた所が焼き餅っぽいお味...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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