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Snapdishの料理写真:鮎の開き塩麴漬け
鮎の開き塩麴漬け
スーパーで鮎が半額になってたので買ってきて 開いて塩麴に漬けてみました 箸では面...
材料: 鮎 塩麴 酒
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Snapdishの料理写真:自家製ゆずぽん酢🍊
自家製ゆずぽん酢
庭でとれた黄柚子 特に手入れもしていないので トゲが刺さってキズだらけになってい...
材料: 柚子果汁 みかん 醤油 鰹節 昆布 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:帆立とエリンギのエスニック炒め
帆立とエリンギのエスニック炒め
天気の良い日にお酒と良い相性
材料: 帆立 ナンプラー 醤油 トムヤムソルト エリンギ
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Snapdishの料理写真:白菜と鶏肉のごまみそ炒め
白菜と鶏肉のごまみそ炒め
毎週木曜日は ベジたべる ェ
材料: ピーマン 一口大 人参 短冊切り 白菜 ざく切り おろしにん...
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Snapdishの料理写真:カマンベールフォンデュフランス
カマンベールフォンデュフランス
先日のパーティで パンをちぎって中のチーズを絡めていただきます カマンベールがト...
材料: 好きなパン生地 カマンベールチーズ 粗挽き黒胡椒
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Snapdishの料理写真:手軽に簡単なつくり置き「カリカリ豚de豚キムチ」
手軽に簡単なつくり置き カリカリ豚de豚キムチ
豚肉をカリカリに焼くことで余分な油が出るので 少量の油でヘルシーにカリッと焼けま...
材料: 豚バラ スライス キムチ キャベツ 玉ねぎ 万能ねぎ にんに...
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Snapdishの料理写真:アスパラ★きんぴら
アスパラ きんぴら
レシピなしで作れる
材料: アスパラ にんじん 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:豆腐のあんかけ ヤゲン軟骨炒め ひじきご飯
豆腐のあんかけ ヤゲン軟骨炒め ひじきご飯
酒のつまみの1品に ヤゲン軟骨キャベツ炒め
材料: ヤゲン軟骨 塩コショウ 片栗粉 キャベツ
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Snapdishの料理写真:敬老の日~ささやかな宴
敬老の日 ささやかな宴
毎日が敬老 軽老 の声もチラホラ おうちランチを小さな鰻丼でお祝いしました 国産...
材料: 鰻長焼 これうまつゆ 酒 鰻のタレ ご飯 豆苗ナムル 豆苗 ...
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Snapdishの料理写真:カリっ!うまっ!♡名古屋風の手羽先焼き♡
カリっ うまっ 名古屋風の手羽先焼き
タレが美味しいぃ 甘辛ダレ色々使えるね 笠原シェフのレシピ けっこう好きで作って...
材料: 鶏手羽先 タレ おろし生姜 おろしにんにく 酒 しょう油 み...
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Snapdishの料理写真:勝つ丼
勝つ丼
昼に作ったカツで夜は 勝つ カツ 丼 に
材料: だし しょうゆ みりん 酒 砂糖 たまご 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:発酵なし✨白胡麻のグリッシーニ🌸
発酵なし 白胡麻のグリッシーニ
白胡麻のグリッシーニです 発酵なしで捏ねてオーブンで焼くだけ おやつやおつまみに...
材料: 薄力粉 水 オリーブ油 砂糖 ベーキングパウダー 塩 白胡麻
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
病気の猫の好物 食べてくれるといいなぁ
材料: カレイ 酒 みりん しょうが 九州甘口醤油
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Snapdishの料理写真:昆布じゃこふりかけ奴♪
昆布じゃこふりかけ奴
昆布じゃこふりかけは一 月保存できまーす 一 月ももたないのですが
材料: 塩昆布 ちりめんじゃこ 白いりごま 松の実 削り節 醤油 砂...
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