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手料理
- 2017/03/27
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カマンベールフォンデュフランス
レシピ
作り方
- 1
- カマンベールの大きさに合わせて牛乳パックなどで◯を作る（ちょうどいいセルクルがあればそれで）
- 2
- 好きなパン生地（強力粉400g分）を作り、16等分。
丸く成型して作った円の周りに2重に置き、2次発酵して焼く。
- 3
- カマンベールチーズは上をくりぬく。温めると溢れることもあるので必ず角は残して！レンチン1分、まぜまぜしてさらに30秒。黒胡椒ガリガリ
焼けたパンの真ん中に置いて完成✨
ポイント
カマンベールが濃厚なので、シンプルなパンのほうが合うと思います。私はソフトフランスの生地で作っています。
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カマンベールがトロッとして美味しかった〜😊
コストコにこんな商品が売ってて、真似して作ってみました😁