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手料理
- 2017/01/12
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白菜と鶏肉のごまみそ炒め
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鶏肉に酒、醤油をからめておく
みそ、し、酒、砂糖、ごま油、片栗粉を合わせておく
- 1
- 鶏肉に片栗粉をまぶす
サラダ油を熱し、皮目から焼く
こんがりと焼き色がついたら裏返し、2～3分焼いて取り出しておく
- 2
- フライパンの汚れを拭き取り、サラダ油、にんにくを入れ、弱めの中火にかける
香りが立ったら人参、白菜の芯を炒める
- 3
- 白菜の葉を加えて、炒め合わせ、鶏肉を戻し入れて混ぜる
- 4
- ピーマン、合わせ調味料を加え、炒め合わせる
- 5
- 黒すりごまをふって、ひと混ぜする
ポイント
一日分の64％の野菜がとれます
みんなの投稿 (1)
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よっしー(=^ェ^=)毎週木曜日は「ベジたべる」(=^ェ^=)
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